Kitchen

RINATO LUNCH

恵比寿のRINATOで美容ライターのHさんと優雅にLUNCH
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RINATOぜいたくセット(1,500円)と、自家製ノンオイルカレー(900円)をオーダー。

ぜいたく~のほうは、おみそ汁を3種から、おむすびとおかずを各6種から3つづつ、メインも肉or魚から選べる楽しさ!!
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こういう女子用ヘルシー&ビューティ系ごはんって、量が少ないとか、ヘルシー過ぎてモノ足りないのでは・・と勝手に想像していたが、、どっこい!右のメインを付けなかったとしても、おみそ汁も大きく具だくさんで、おなか一杯満足。(しかもハンバーグは、肉でなく大豆系なのだが、言われなきゃ差がわからないほど美味☆)

カレーも、油と小麦粉不使用とあったから、アッサリしすぎたり、コクや旨みに欠くのでは。。という不安もあったが、一口で吹き飛んだ!辛くしてとお願いしたら、ほどよい激辛に。スパイシーさを感じる薬膳系で、めちゃウマ!! 食感も楽しい六穀ブレンドのごはんとも相まって、カレーで久々に、感動!!

ここが初めてのHさんと、地下のスパと2階のフィットネスルーム&託児所を見学。来月くらいから、「母親カウンセリング」という新たなサービスも開始されるそう。 育児の疲労や悩みでプチうつになりやすいお母さんに、病院ではない前段階で相談できる、というのも素晴らしい試みと感じ入りました。

RINATO (リナト)

代官山寄り・西恵比寿に明日4日OPENのビューティ&ライフスタイルショップ「RINATO」のプレスプレビューにお邪魔。“リナト”とは、イタリア語で“再生”“生き返る”という意味だそう☆
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地下のスパではこの道18年、ゴットハンドを持つ、トップセラピスト鈴木千景さんの施術、別人になるそうな!!

1Fは、料理研究家萩原和歌さんと総シェフ坂本美和さんとで、“美しいおうちご飯”の提供を目指す。
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2Fは、なんと、託児所付きのスタジオ!! まだ日本でも6台しかないという、「POWER PLATE」という最新機器が!!
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この女性の後、わずか15秒?ブルブルを体験させていただき、感想を問われ、思わず「疲れた・・・」。。効きそ~。

しかし、わたすは美やダイエットより、食!! 小麦粉も油も使わず、辛さを足せる野菜カレーに興味津津。近々来ます~☆

メキシカン キッチン ヴィダ ロッサ

ブリトーや ああブリトーや ブリトーや

そんな句を唱えながら、美味しいブリトーを求めて、三千里(30分やろ!)四谷の「ヴィダ ロッサ」へ。
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ピザっぽく、チーズたっぷり、ステーキタイプのランチのブリトープレート〈1,100円〉

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サルサ、サワークリ―ム、アボカドディップも付いてきて、

メキシカンライス、付け合わせのうずら豆の煮込み、フリホ―レスが、日本の煮豆と違ってベッタリ甘くないのが嬉しい。

さらに、選べるサイドメニューを別皿で追加できる。べイクドポテトも捨てがたかったが、オニポテを。
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ファーストフード店の、Mサイズ強はあろうか、どっさり。メキシカンピンクのお皿もビュー☆

なんだか、旗こそ立ってないが、どこかお子様ランチのような楽しさを思い起こさせてくれた。

 3度目で、久々の来店にかかわらず、顔を覚えていてくれていて、食後にチーズケーキをサービスしてくださり、ビックリ&恐縮、感激☆

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 ブリトーって、日本でいう海苔巻き、タイ・ベトナムでは生春巻き、中国なら餃子&春巻、インドならサモサ、イタリアならカルツォ―ネ。。。

 こういう炭水化物系に野菜や魚肉などの具を包むっていう合理的行為の食文化は、世界万国共通の美味で、どれも甲乙つけがたい旨さ。

 美味しいメキシカン・ブリトー、またかぶりつきに来ます☆

Vida Rosa ヴィダ ロッサ

4月27日ソフトオープン、(7月1日グランドOPEN)四ツ谷にメキシカンの美味しい店が出来たと聞いて、新宿通りの「Vida Rosa」(ヴィダ ロッサ)へ

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スペイン語で、“薔薇色の人生花”という意味だとか。。(うちはイバラの人生なので、ちょっぴり凹んだとよ・・)

ここで一句。「働けど働けど なお我が暮らし楽にならざり じっと腹見る」(エンゲル係数が・・念ためBy石川啄木)

(おいといて)オーナーは本場メキシコほか、タコスが食べられている、沖縄やロス、NYなんかにも研究に行ってる方だとか!

メキシカン料理って嫌いじゃないはずだし、昔々タコスキットを買ってホームパーティで作ってたことはあるけど、都内でも何故か外食で食べた記憶がほとんどない。

店内もメキシコ風でオシャレ。取り皿もカラフリィ~♪
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まずはバァッファローチキンから。この照りを見て!酸っぱ辛ムーチョ~ハート付け合せの野菜も嬉すぃ~。

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エビラーなんで、エビのタコスを2種。本体はモチロン、果肉たっぷりのサルサソースも旨いねん!酒のアテにもなりますえ~
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超特大春巻きかと思ったが、チキングリルのブリトー。(980円)一度しか喰ったことないけど、セブンイ●ブンのとは大違い&段違い!ボリューミーやし外人にウケルって解る~。

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 こんなの初めて~バイオーダーで作るというから、熱々で、大きな肉や野菜、ソースがギュウギュウに詰まってる~

「エンチラーダ」(720円)
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黄色いのはタコス。こっちも初!まるでラザニア状態~、下には具がたっぷり。上のハラペーニョも、しっかり辛くて私好み~。

 意外に野菜も摂れるし、メキシコ料理の美味しさに開眼電球いい店やわあ~。ヨツヤーゼやったら週イチで通っちゃうちゃうで?!(デリバリーもやってるしな)

この店惚れちゃったとよキラキラ祐天寺にも本店があるらしいし、そっちも絶対行きますえ~(T_K)☆



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