新宿ハイアットリージェンシー内のイタリアンレストラン｢CAFFE (カフェ)」で、30周年謝恩特別ディナー。(￥5,500)
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まずはサラミやハムとモリ―ユ茸などキノコのサラダ。パンにはバルサミコを小皿でいただいたら(それがあまり好きではなかったけど)、ここのは酸味が少なくマイルドで甘く、こくがあって美味しかった！
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前菜は3種から選べ、パスタもあったけど、パルマ産生ハムを巻いた海老のプランシャ焼と、
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スープが別に添えられ自分でかける、あんこう、イカなど魚介のブイヤベース風を選んでシェア。
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メインはオリーブ牛のテンダーロインのタリア―タ。ガロニチュールのパプリカが甘い！オイルを絞ったあとのオリーブを餌にしたオージー・ビーフで、私はＡ５とか霜降肉が苦手だが、綺麗な赤身。オリーブ効果でオレイン酸が豊富で、健康にもいいそう！
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ここで、お口直しにと、ビネガージュースが。ラズベリーとソーダで割っていて、フレッシュ！
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ウェッティーなジンジャークッキー、ヌガー、コーヒーチョコ、チョコマシュマロのプティフル
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紅茶とさらにデザート３種盛り
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↑とても食べきれず、さっきの小菓子は包んでもらっておみやにしてくださったり、スタッフの方は流石にサービスのレベルも素晴らしかったです☆





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