リストランテ アガペ でランチ、4回目で、気づいたこと。

話をしながらでも、味わって食べると。。。

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繊細かつ崇高で、尚かつすごく優し~い味なのだということを実感した。

細部に、普通の人はそれがなんなのか気がつかないであろうほどの手間がかけられていて、それがあの深みのある味の所以だろう。

美味しいパスタの店は山ほどあるけど、ここは特別、神経を集中して食べたい一軒。

平日の12時にお邪魔したのだが、ご一緒したお洒落カット氏も、「今日は平日なのか、休日なのか、今何時なのかわからなくなるね」というようなことを仰って同感!

喧騒とは無縁の場所、空間です。