ON NUT(オンヌット)

珍味!カイ・プラー・ムック(イカの卵)の鉄板焼き 

イカの卵(カイ・プラー・ムック)って、日本では売ってた記憶がなかったけど、タイによくあるイカ焼屋台・串焼き屋台には必ず売ってて、普通のイカ串よりやや高いが、やはり珍味。

この、鉄板焼きのは、チャトチャック・マーケット内では何軒か見てたけど、そこは他に食べるべきものが沢山ありすぎて試す機会がなかった。

しかしオンヌットに引っ越して最近、BTS駅真下の大きな市場は潰れたが、ほんのちょっと手前の77/1の屋台街に寄るようになり、街中では初めて見たこともあり買ってみた。(小40B・大60B)
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チリソースで食べるのは一緒だけど、やっぱり丸のまま串刺しで焼くのと、切って油で炒めるのとでは、味も食感もまるで違うものものになって、私はコッチのほうが我然好み!
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どこかホタテに似た味わいと、ねっとり、むっちりした独特の食感がアロイ!これはリピート決定☆

これはマイナーな食べ物で、他にいくらでも食べるべきものがあるから、ガイドブックなんかにはのらないだろうけど、タイでしか味わえない隠れた珍味でおすすめ!


ON NUT 生パスタの某名店

 パーティーの後、わたすはフィンガーフードでお腹はふくれていたが、猛獣がちゃぴんは食べ足りないと!

オンヌットに着いて、がちゃぴん行きつけのイタリアンへと付き合う。。。9時すぎてたが、カウンター以外は満席!
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オリーブのサラダに
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スープに
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パスタ!フルコース的な・・
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トマトとサーモンのクリームソース。これ、一口いただいてビックリ!もっちもちでアロイまいう!生パスタではないかーーー!!!

タイは味も盛りつけもアルデンテ加減も、全てにおいてパスタ後進国だとバカにしていたが、こんな店、しかも近所にあったんだなあ・・・タイで食べたパスタでぶっちぎりの一位だな。

 がちゃぴんは、この店満席で入れんようになったらこまるから、ここだけはFBやブログUPせん!と言ってたのが、わたすも同意!











ON NUT Night market

  夕刻がちゃぴんからTELあり、夕食にさそわれ、BTS駅構内で落ち合って、オンヌットのナイトマーケットへ。
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 色々打ち合わせ後、私がこの約半年抱えてるくだらん債権案件、早く解決しなさいと。。
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そうそう、そやねんけど~。額も約100万くらいだし、敵があまりにおバカさんすぎて、力も入んなかったのよね~。
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 戦いには、入念な準備もあるし、タイミングも図っているのだが、彼女にだいぶ背中押されてるな~!

いつも頑張ってるがちゃぴん、むっくもがんばるで!いつも、ありがとう~☆彡

屋台の貝

 シーフード屋台で、やたら見かけるこの貝。美味しそうだし、よく見るとほのかに生きてる!生きてるけど・・・
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さすがの自分でもなんとなくヤバイ気がしてて、食べるのが今になった。

お持ち帰りにして注文すると、ビニール袋から生暖かさが。調理はされているらしい。
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おそるおそる食べてみると、は、半生だ~!血のような汁が滴っていて、アロイけれど・・・
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先日友人のKちゃんに、「ムック、今でも屋台ばっか食べとんの?気いつけや!日本から駐在でくる人たちは、予防注射とかしてんねんけど、何もしとらんやろ?あのな~、タイ人かて、定期的に虫下しの薬飲んでんのやで!」

「え''!まじ(゚д゚lll)?」

そんな脅されたばかりなんで、蒸すことに。唯一買った小鍋にざるをインして、簡易蒸し器!!
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完全に火を通して食べたが、やっぱアロイ!しかし、翌日お腹をこわしました・・・




CHESTER'S GRILL

 ある日の日曜、オンヌットの巨大スーパー、テスコロータス1Fにあるチェーン店の「チェスターズ・グリル」へ。

大好物のパッキーマオ風、バジル風味つながり?タイとイタリアンのコラボなパスタ(85B)をオーダー。

やたら出てくるまで早く、明らかにアルデンテのアの字もないのは食べる前からわかってたが・・・

あ然!としたのは、この、やる気なさ過ぎな盛りつけ~!!
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MENU写真では普通に山高に盛られ、美味しそうだったのに・・・

さて数年前、「人は見た目が9割」という本が流行ったが(読んではないけど)、パスタも見た目同様、90%マイアロイ!!!








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