Siam(サイアム)

パラダイス ダイナスティ 楽天皇朝

タイ人オーナーとのAPO調整が大変だったが、F氏のコンド見学に付き合った後、お礼の食事でサイアムパラゴン6F、シンガポール発の中華「楽天皇朝(パラダイス・ダイナスティ)」へ。

目当ては看板メニューの8色小龍包!

中央のは普通の小龍包、やっぱまずはこれから。かなりタプタプにスープが多め&ちゃんと熱々でアロイ!
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蟹、チーズ、トリュフ、フォアグラなど7つの変わりダネ・・・中身と色は不完全一致なので、見ないで当てるのも楽し!

麻婆豆腐、にににん!ここまで豆腐の角が取れてないキレイな麻婆は初めて!
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坦々麺は店員さんが席でワンカットしてくれたが、そのパフォーマンス、ぶちゃけいらんチャイマイカ??
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鶏のカシューナッツ炒めに餃子・・・
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トドメはタイ米による上海炒飯・・・
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2人でこれって頼みすぎっ~!!翌朝までおなかいっぱいで珍しく朝ごはん抜き。。。

しかし、そういえばF氏は台湾経由で来て、小龍包や中華なんて食べ飽きてたのに、私の我侭に付き合ってくださったのだのだった・・・先日はひどいことを書いてしまっていつか万一アレを見られたら超まずいが、やっぱいい人かも。。コープンマーナカー!!

鼎泰豊 Din Tai Fung

 世界各国に支店があって、台湾発の小龍包の「鼎泰豊」

NY Timesで世界10大レストランに選ばれたことでも有名だが、バンコクでも2012年ベストレストランにも選ばれており、200席もあるというのに、ウェイティング必須の超人気店!

小龍包に、酸辣湯と麺!
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あ、ここは麺のメニューも豊富なのに、何故か酸辣湯麺がありません!

日本ならやってくれそうな、わがままオーダーも、こんな繁忙店では通用しなかった。

なので汁なし麺に、半酸辣湯をぶっかけて・・・勝手に酸辣湯麺!メニュー化求む!

カノムジーン・バンコック

土曜日のランチに、MBKデパート1Fの、タイそうめん専門店「カノムジーン・バンコク」へ!

ここは約10種類、野菜や漬物のビュッフェ付き!
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タイカレーっぽいタレと、小鉢も選べてソムタムをチョイス!
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これでたったの79B!盛りつけほか、店内もモダンでおしゃれだし、野菜をいっぱい食べられる、ヘルシー料理としておすすめ!

平禄寿司

バンコクの渋谷、サイアムで買い物中お腹が減って、「平禄寿司」へ!

東京ではよく行ってたのでうれしい・・・と思ったが、
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高いのに、鮮度も味も超まずい!!

しかも、タイ風のアレンジも気に入らない。3皿だけ食べて、そそくさと退店。

これからお寿司が食べたくなったら、どうしたらいいんだろう・・・><

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