Phrom Phong(プロンポン)
タイにも何軒もそば専門店があり増え続けるけど、むしろ専門店よりこだわりを感じる、居酒屋「麦半」の挽きぐるみ蕎麦!
そば粉は日本でもましてタイでも高級品、つなぎに小麦粉を沢山入れる店が大半、立ち喰いそばにあっては茶色いうどんと揶揄される程。
そんな時代に、こんなに真っ黒な蕎麦、日本でも食べたことないかもしれないし、タイでも多分ここだけ?
もし蕎麦アレルギーさんが食べたら、一口で即死かも、と心配してしまうほどだ。
最初の数口は、強すぎるほどの蕎麦の濃い風味に、食べ慣れない自分は不思議な味・・・と思ったのだが、食べ終わる頃には、ハマリます!
更科そばが好きな人など、好き嫌いが分かれると思いますが、この味に馴染んでしまうと、自分はもう他の蕎麦は戻れない。
ある日はきつね、お揚げがジューシー!こんな肉厚で旨い油揚げ、日本でもなかなかないだろう。

ある日はたぬき。別添にしてもらい、あとのせサクサクじゃ!・・って赤いきつねと緑のたぬきかっ?

暑い日は冷たい天ぷら蕎麦

ある日は“あいのり”(冷や麦) これも自家製だったかな?冷や麦の出来も素晴らしい!

色々食べたけど、でも私の一押しは・・・メニューにはないカレーそば!

というのもカレーうどんはあるので、ワガママオーダーしたらやっぱり美味しい☆
まったりしたカレーも美味。カレーの風味は勿論強いのに、蕎麦が重厚だから、味がまったく負けていない。
とにかく蕎麦なら麦半、個人的には裏メニューなカレー蕎麦もおすすめ♪
そば粉は日本でもましてタイでも高級品、つなぎに小麦粉を沢山入れる店が大半、立ち喰いそばにあっては茶色いうどんと揶揄される程。
そんな時代に、こんなに真っ黒な蕎麦、日本でも食べたことないかもしれないし、タイでも多分ここだけ?
もし蕎麦アレルギーさんが食べたら、一口で即死かも、と心配してしまうほどだ。
最初の数口は、強すぎるほどの蕎麦の濃い風味に、食べ慣れない自分は不思議な味・・・と思ったのだが、食べ終わる頃には、ハマリます!
更科そばが好きな人など、好き嫌いが分かれると思いますが、この味に馴染んでしまうと、自分はもう他の蕎麦は戻れない。
ある日はきつね、お揚げがジューシー!こんな肉厚で旨い油揚げ、日本でもなかなかないだろう。

ある日はたぬき。別添にしてもらい、あとのせサクサクじゃ!・・って赤いきつねと緑のたぬきかっ?

暑い日は冷たい天ぷら蕎麦

ある日は“あいのり”(冷や麦) これも自家製だったかな?冷や麦の出来も素晴らしい!

色々食べたけど、でも私の一押しは・・・メニューにはないカレーそば!

というのもカレーうどんはあるので、ワガママオーダーしたらやっぱり美味しい☆
まったりしたカレーも美味。カレーの風味は勿論強いのに、蕎麦が重厚だから、味がまったく負けていない。
とにかく蕎麦なら麦半、個人的には裏メニューなカレー蕎麦もおすすめ♪
北海道から戻ってすぐ、北海道原始焼へ。プロンポン26の2号店は初訪。広々一軒家、かなり賑わっています。
豪華・階段お刺身10点盛~。右手前の黒い器にはイクラたっぷり!

この日は4人で来店したのだけど、北海道出身でここ常連のSさんの力で、全て4切れになったらしい!?
ここ名物のほたて~

ホタテ貝雲丹焼イクラのせ~

タイにいながら、まるで北海道気分♪と思っていたら・・・
シメに、美男美女がやってきて、名物のホールチーズパスタ!

これで一気に、タイ→北海道→イタリア気分
!?

チーズパスタだけど、カルボナーラにも似てて、鉄板でアツアツアロイ!しかしこんな重いチーズを階段で2Fまで運んで。。。しかもほぼ満席の忙しい最中に、店主自らこのパフォーマンス、中々できることではないなあと頭が下がる思いでした☆

豪華・階段お刺身10点盛~。右手前の黒い器にはイクラたっぷり!

この日は4人で来店したのだけど、北海道出身でここ常連のSさんの力で、全て4切れになったらしい!?
ここ名物のほたて~

ホタテ貝雲丹焼イクラのせ~

タイにいながら、まるで北海道気分♪と思っていたら・・・
シメに、美男美女がやってきて、名物のホールチーズパスタ!

これで一気に、タイ→北海道→イタリア気分


チーズパスタだけど、カルボナーラにも似てて、鉄板でアツアツアロイ!しかしこんな重いチーズを階段で2Fまで運んで。。。しかもほぼ満席の忙しい最中に、店主自らこのパフォーマンス、中々できることではないなあと頭が下がる思いでした☆

ある日案内終了後、お客様が目利きの銀次に連れてってくださった。ランチは初。定食も色々ある中で、3人全員一致で鮭4点盛299Bを。どーん!
刺身、塩ジャケ、マヨネーズ焼き、イクラの4点に、プラス味噌汁まで鮭のあら汁!
タイ人もサーモン大好きだがどんだけ~?道産子の自分、鮭好きなら負けないが、とにかく一度にこれだけ大量の鮭を食べたのは人生初!
しかもランチは、夜同様ビュッフェのサラダに加え、何故かかき揚げが食べ放題。鮭の切り身1枚がスーパーで100B=300円もする国で、これで299B=900円は昼もコスパ高杉!
もちろん美味しかったが、油分の摂り過ぎか胃もたれ…暫く鮭を避けたいくらいだった・・・´Д`;
昨年末、職場にご挨拶に訪れた、お取引先のHさん。美人かつ上品なお方で、ちょっぴり近寄り難い第一印象だったが、そののちお仕事させていただく中で、親しくなっていった。
仕事以外のことも話せる間柄となり、ビール部にお誘いしたが、焼酎かワイン派でビールだけ飲めないのことで、目利きの銀次でさし飲み!名物のサラダバーから。

刺盛5点セット!(299B) これは、ここの看板メニューだが、スーパーの刺身より安いのに新鮮で美味で感動!

海鮮はもちろん、

焼鳥など

色々あります。

ところで、彼女は同性から見ても超色っぽく、お顔立ちこそ違うのだが、つい壇蜜とあだ名をつけてしまったくらいだが、ジャケット脱いだ、後ろ姿だけでこれですから!つい隠し撮り・・・

英語もペラペラ、いつも仕事で良きに計らってくれる他、公私ともに相談に乗ってくれて頼もしく、希少な友人だが、同性なのに惚れている☆彡
仕事以外のことも話せる間柄となり、ビール部にお誘いしたが、焼酎かワイン派でビールだけ飲めないのことで、目利きの銀次でさし飲み!名物のサラダバーから。

刺盛5点セット!(299B) これは、ここの看板メニューだが、スーパーの刺身より安いのに新鮮で美味で感動!

海鮮はもちろん、

焼鳥など

色々あります。

ところで、彼女は同性から見ても超色っぽく、お顔立ちこそ違うのだが、つい壇蜜とあだ名をつけてしまったくらいだが、ジャケット脱いだ、後ろ姿だけでこれですから!つい隠し撮り・・・

英語もペラペラ、いつも仕事で良きに計らってくれる他、公私ともに相談に乗ってくれて頼もしく、希少な友人だが、同性なのに惚れている☆彡
タイはパスタの美味しそうな店が少ない・・・と思っていたが、あった!エンポリウムデパートの「グレイハウンドカフェ」
ここはタイのファッションブランドがやっているのだが、本業である横のブースはガラガラだが、カフェは満席、ウェイティング必須!
こんなに忙しすぎるのに、ましてカフェなのに、パスタだけでも15種位と超豊富!しかもどれもこれも美味しそう・・・

ウェイティングの間に考えてフェットチーネのジェノベーゼをチョイス!

どーん!

茄子、パプリカ、ドライトマト等々、野菜たっぷりでアロイ~、タイでは日本より高級なチーズや、松の実もふんだん!食前にホカホカのパンまで付いて、これで180Bはお値打ち過ぎ~!
さて、たまたま通された席が、料理が出てくる出口正面で、ブルスケッタや生春巻き、タイ料理まで、どれもこれも美味しそうでついガン見!
食べる前から期待大で、再訪必須と思っていたが、次回も楽しみ~☆彡
ここはタイのファッションブランドがやっているのだが、本業である横のブースはガラガラだが、カフェは満席、ウェイティング必須!
こんなに忙しすぎるのに、ましてカフェなのに、パスタだけでも15種位と超豊富!しかもどれもこれも美味しそう・・・

ウェイティングの間に考えてフェットチーネのジェノベーゼをチョイス!

どーん!

茄子、パプリカ、ドライトマト等々、野菜たっぷりでアロイ~、タイでは日本より高級なチーズや、松の実もふんだん!食前にホカホカのパンまで付いて、これで180Bはお値打ち過ぎ~!
さて、たまたま通された席が、料理が出てくる出口正面で、ブルスケッタや生春巻き、タイ料理まで、どれもこれも美味しそうでついガン見!
食べる前から期待大で、再訪必須と思っていたが、次回も楽しみ~☆彡
スクンビット39プロンポン、うちの近所で、フジスーパー4号店の手前隣にいつの間にかオープンしてた煮干らーめん「虎空(こくう)」

メニューは煮干そば(240B)と豚骨(198B)とつけ麺(260B)の3種類。
看板メニューであろう、煮干そばをオーダー。

煮干の味と香り、これは好みが分かれるでしょうね。麺は量少なめ、コシやさしたる特徴もなく、スープは脂っこくて。ぬるい!最初から最後まで、とてもパンチや満足感のないラーメンだ。。
強気の価格設定の割に、物足りなくて、いや食べた気がしなくて、トンローまで行って炒飯で〆た・・・
看板にタイ語、英語のどちらもなく、メニューも日本語のみで手書き。自分の他も日本人の客2組だけ。

この店だけじゃないが、トッピングや大盛りだけで30B・・・
日本でそれは、30B=100円しても何とも思わなかった。
しかし現地では、その30Bで、ここより満足度の高い屋台のラーメンが一杯食べられる。
麺倍の大盛りなんて、+5Bの15円だ。
なので、自分は、日々の炎天下はもちろん、雨の日も風の日も、屋台で薄利多売で汗水垂らして頑張っている屋台の方々を思うと、この価格のトッピングは頼めなくなった。
タイは物価が安いが、現地の方の月収は、同じ仕事内容でも現地採用日本人の約1/3ほどと少ない。日本人が日本人のレートで、値付けをしてはおかしいし、現地の方に失礼すぎる!
しかも、BTSから歩くと15分、決していい場所じゃないのに、専用駐車場もない。
いつの間にオープンしてたのかと聞くと、7月17日とのことだったが、宣伝も何もしてないらしい。
しかしここは元は何の店だったか忘れたくらい、潰れて暫く空いてた居抜きだ。
日本人ターゲットだけでやっていける訳がないのに、随分バンコク事情を知らないど素人さんが、呑気にやってるんだろうなあ。
そういえば卓上に何故か唐辛子が置いてなかった。これは、日本だったとしても驚く困り事だが、タイではありえないと思う。
帰りに領収書くださいと言ったら、まだありませんと。。オープンから2週間も経っててそれはマズイでしょ!
近くの「ばんから」と「フジヤマ55」は相変わらず超流行ってるけど、この店はそう長くないだろう。。。

メニューは煮干そば(240B)と豚骨(198B)とつけ麺(260B)の3種類。
看板メニューであろう、煮干そばをオーダー。

煮干の味と香り、これは好みが分かれるでしょうね。麺は量少なめ、コシやさしたる特徴もなく、スープは脂っこくて。ぬるい!最初から最後まで、とてもパンチや満足感のないラーメンだ。。
強気の価格設定の割に、物足りなくて、いや食べた気がしなくて、トンローまで行って炒飯で〆た・・・
看板にタイ語、英語のどちらもなく、メニューも日本語のみで手書き。自分の他も日本人の客2組だけ。

この店だけじゃないが、トッピングや大盛りだけで30B・・・
日本でそれは、30B=100円しても何とも思わなかった。
しかし現地では、その30Bで、ここより満足度の高い屋台のラーメンが一杯食べられる。
麺倍の大盛りなんて、+5Bの15円だ。
なので、自分は、日々の炎天下はもちろん、雨の日も風の日も、屋台で薄利多売で汗水垂らして頑張っている屋台の方々を思うと、この価格のトッピングは頼めなくなった。
タイは物価が安いが、現地の方の月収は、同じ仕事内容でも現地採用日本人の約1/3ほどと少ない。日本人が日本人のレートで、値付けをしてはおかしいし、現地の方に失礼すぎる!
しかも、BTSから歩くと15分、決していい場所じゃないのに、専用駐車場もない。
いつの間にオープンしてたのかと聞くと、7月17日とのことだったが、宣伝も何もしてないらしい。
しかしここは元は何の店だったか忘れたくらい、潰れて暫く空いてた居抜きだ。
日本人ターゲットだけでやっていける訳がないのに、随分バンコク事情を知らないど素人さんが、呑気にやってるんだろうなあ。
そういえば卓上に何故か唐辛子が置いてなかった。これは、日本だったとしても驚く困り事だが、タイではありえないと思う。
帰りに領収書くださいと言ったら、まだありませんと。。オープンから2週間も経っててそれはマズイでしょ!
近くの「ばんから」と「フジヤマ55」は相変わらず超流行ってるけど、この店はそう長くないだろう。。。
プロンポンに引っ越して、平日の夜にがちゃぴんが家を見にきて、近くの居酒屋「寅次郎」へ。
ここは一軒家で広いのだが、満席で、10分くらい待ちました。
メニューは豊富で、何でもあるのだが、一番気になったのは、タイならではの珍味と書かれてた、“ダンディ”

どこの肉か聞いたら、脇?まあ、でも普通の肉でした・・・
がちゃぴんはシメにざるラーメンを食べたのですが、麺がコシがないどころか、茹で過ぎなのか、ふにゃふにゃで、なんでこんな店が流行っているのか不思議に思った。。。

ここは一軒家で広いのだが、満席で、10分くらい待ちました。
メニューは豊富で、何でもあるのだが、一番気になったのは、タイならではの珍味と書かれてた、“ダンディ”

どこの肉か聞いたら、脇?まあ、でも普通の肉でした・・・
がちゃぴんはシメにざるラーメンを食べたのですが、麺がコシがないどころか、茹で過ぎなのか、ふにゃふにゃで、なんでこんな店が流行っているのか不思議に思った。。。

ON NUTの家は、4月末で4ヶ月契約が切れ、西日で暑いなど、全く気に入ってないので、引越し!
前回はタクシーだったが、今回は会社の車CRVを使わせてもらって、安く済んだ!
会社まで歩ける、シーロム近辺にしようと思っていくつか探して、2つだけいいなあと思うところはあったが、和食など日系の店が多く、住み慣れたスクムビットも捨てがたい!
たまたま仕事でプロムポンを歩いてて、引越し直前に見つけた物件に決めた。東向き、周囲に他人の視界がないこと、バスとトイレが独立してること、この最低条件をクリアしていればいいのだけど、住んでみてかなり気に入っている。

プロムポンにしては格安、駅から10分と遠くなるし、狭くなるけれど全く問題はない。
和食の店が、ありすぎるほど密集してて、支店にも近く、屋台もあるし、何かと便利!
ただ、網戸がついてないという大問題が、、、とりあえずまたミニマムの4ヶ月契約にしてしまったが、ここなら長く住めそうなので、2000B位払って自分で付けてもいいのだが、業者が忙しくて、今日現在待っている。。
前回はタクシーだったが、今回は会社の車CRVを使わせてもらって、安く済んだ!
会社まで歩ける、シーロム近辺にしようと思っていくつか探して、2つだけいいなあと思うところはあったが、和食など日系の店が多く、住み慣れたスクムビットも捨てがたい!
たまたま仕事でプロムポンを歩いてて、引越し直前に見つけた物件に決めた。東向き、周囲に他人の視界がないこと、バスとトイレが独立してること、この最低条件をクリアしていればいいのだけど、住んでみてかなり気に入っている。

プロムポンにしては格安、駅から10分と遠くなるし、狭くなるけれど全く問題はない。
和食の店が、ありすぎるほど密集してて、支店にも近く、屋台もあるし、何かと便利!
ただ、網戸がついてないという大問題が、、、とりあえずまたミニマムの4ヶ月契約にしてしまったが、ここなら長く住めそうなので、2000B位払って自分で付けてもいいのだが、業者が忙しくて、今日現在待っている。。
ベトナムから深夜23時にバンコクに帰って、翌日も休み!昼はプロムポンの和食の「伊勢」で、海老そば!
海老をふんだんに使って出汁をとったスープが濃厚で、これはアロイ!
メニューには、小ライスの設定がなかったが、ごはんをもらって、しかも雑炊にして、とワガママオーダー!
普段はスープなんてほとんど飲まず残すが、全部飲んだことになるのかな。。。ご飯も美味しくて、また、別な方が頼んでた半熟とろとろの親子丼も美味しそうだった!ここはまたこよう!
昼に食べた「横井」のうどんを忘れられず、まさかの、2Days&ワンデー2!!
あまりの美味しさに、相方のがちゃぴんを誘ってみたら、行きたいというので、再訪!
私がぶっかけ並とビールを頼むと、がちゃぴんも同じものを。。。

ちょっと~つまんない!あなたはピセー(大盛り)じゃないと足りなくなくて?と思ったが。。。
わたすはワカメだけとヘルシー且つ質素なのに、やっぱいいぐあいに高カロリー盛ってるな~W

あまりの美味しさに、相方のがちゃぴんを誘ってみたら、行きたいというので、再訪!
私がぶっかけ並とビールを頼むと、がちゃぴんも同じものを。。。

ちょっと~つまんない!あなたはピセー(大盛り)じゃないと足りなくなくて?と思ったが。。。
わたすはワカメだけとヘルシー且つ質素なのに、やっぱいいぐあいに高カロリー盛ってるな~W

昨日うどんワンデー2したばかり。たまたま外勤に向かう相乗りタクシーの中でG先輩に、「今日も丸亀製麺所行こうかな~」と話したら、「同じプロンポン、そこより横井のほうが美味しいよ!」と。
なぬ~?それはナイス情報!タイの飲食店のオープンは早め、11:00オープンが標準。でもここのオープンは12:00からだが、10分前ほどに、20人ほどがウェイティング!

「BUKKAKE IYEN TAMADA~!」、「ぶっかけ、冷、並で!」89Bに+温玉20Bをトッピン具!

このシンプルなぶっかけから・・・

ああ、やっぱりこのセルフ入れ放題、いいわ~!

もちもち、ねぎダク&全部イレ!!

でもって、Gさんの言うとおり、丸亀のよりコシが強くてアロイ~~!!

あー、タイで思いがけず、うどんに目覚める!!早い、安い、旨い、ヘルシーの4拍子!またスグきたい~☆
なぬ~?それはナイス情報!タイの飲食店のオープンは早め、11:00オープンが標準。でもここのオープンは12:00からだが、10分前ほどに、20人ほどがウェイティング!

「BUKKAKE IYEN TAMADA~!」、「ぶっかけ、冷、並で!」89Bに+温玉20Bをトッピン具!

このシンプルなぶっかけから・・・

ああ、やっぱりこのセルフ入れ放題、いいわ~!

もちもち、ねぎダク&全部イレ!!

でもって、Gさんの言うとおり、丸亀のよりコシが強くてアロイ~~!!

あー、タイで思いがけず、うどんに目覚める!!早い、安い、旨い、ヘルシーの4拍子!またスグきたい~☆
「にしむら」でうどんをミスったあと、やっぱり美味しいうどんを食べ直したくて、レインヒルズ2Fの「丸亀製麺」へ!

ぶっかけうどんを!

丸亀製麺って、有名ですが日本では行ったことなかったかも・・・、わたすとタイ人好みの、薬味が入れ放題~!

ねぎだく!ごま、わさび、しょうが、天かす、全部いれ~!

麺は極太、もちもち、シコシコ!超アロイ!!!

これまでのタイは、冷たい麺を欲するほど暑くなかったが、これからの暑気に、ますます重宝することでせう!!!

ぶっかけうどんを!

丸亀製麺って、有名ですが日本では行ったことなかったかも・・・、わたすとタイ人好みの、薬味が入れ放題~!

ねぎだく!ごま、わさび、しょうが、天かす、全部いれ~!

麺は極太、もちもち、シコシコ!超アロイ!!!

これまでのタイは、冷たい麺を欲するほど暑くなかったが、これからの暑気に、ますます重宝することでせう!!!
暑気に突入し、本当にあつい・・・朝はトンローでいつもの炒飯を食べたあと、プロンポンへ移動。
昼は冷たい麺、うどんを欲し、ホントは丸亀製麺に行きたかったが、近場のSoi1/33の「にしむら」へ。
たぬきうどーん!
天かすは自家製なのか、ほのかにあたたかでアロイ。しかし主役の麺が・・・冷凍で麺肌が荒れている・・・
ああ、やっぱり専門店に行くべきだったかな・・・
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