SILOM(シーロム)

朝チャーハン

 最愛のバミーおじさん、今週に入ってもやっぱりまだこない。。。で、毎朝いつもの食堂。
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一通り食べて、ハマってしまったのが カオ パッ タレー (シーフード炒飯・40B)!
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「SEE LEE」には及ばないが、ここのタイ炒飯も強い火力でうまし!
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スープ、言わなきゃくれなかったけど、くれるし!激アツで旨いし、チャーハンにスープは欠かせない!
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野菜たっぷりのヘルシーな朝ラーで、ラーメンダイエット生活から一転。。。毎朝炒飯は太りそ!おじさんカムバーック!!!><

日本橋焼餃子 タニヤ店

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 トンローに続き、バンコク2号店の「日本橋焼餃子 タニヤ店」がオープン!

タニヤと言ってもこの賑々しい通りではなく、裏にあって、とてもわかりにくい場所だが、客引きのお兄さんがいて教えてくれた。
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日本橋焼餃子は、餃子と手羽が看板ですが、餃子ならここの半額60Bでお気に入りの大連飯店があるし、手羽なら屋台で1本15B×5=75B、つまりこれまた半額のほうが俄然安くて旨い!
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なので、好物の麻婆豆腐をオーダー。日本人客で3組しかいなく、私より後にきた客には料理がでてるのに、20分ほど待って、やっと出てきました。。
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 日本橋焼餃子本店の麻婆は超絶品!なのだが、ここのはまず致命的に、トロミがほぼない!味自体は悪くないのに、麻婆味のスープみたいで残念!
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ところで卓上に唐辛子がなかったので、「アオ プリックポン(唐辛子ちょうだい)」と事前に言っておいたのに、忘れてて催促・・・

さて、お会計をすると、209Bが、246Bに。サービス料10%とVAT7%で、+17%!その37Bあったら、屋台で1食食べてオツリがくるのに~!

つーか、サービス料とるなら、それ相応のサービスできてからにすれば~?

 そうそう、ついでに坦々麺だって249Bもする。今日近所で食べた日光軒なら155Bだし、近くのらあめん亭や桃太郎だって200B前後、プロンポンの「坦々麺」なら160Bなのに17%も足したら約300B!どんだけリサーチできてないねん。。

困った時の、名もなき、駆け込み寺食堂

 どうしよう・・・もう4日連続、毎日通う、バミーおじさんがこない。

 ただ休んでるだけならいいけど、どこか悪いんだろうか・・・、河岸を変えてしまったんだろうか・・・

 シーロム通りを曲がって、100m先に、緑のテントが見えないときはとてもショック・・・

そして、その先のこの食堂へ入るしかない。
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クィティアオ(麺)と炒め物、両方置いてて、年中無休の食堂。

バミーはごく普通。
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パッキーマオ、タレー(シーフード)を頼んだら、ごはんだった・・・
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パッキーマオって麺じゃないの・・・?ご飯は初!でも、炊きたてのごはんでなかなか美味しかった!

翌日はパッキーマオ、センヤイ、タレー!そう、麺の種類まで言わなきゃいけなかったの忘れてた!
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ああここはそれなりに美味しくて、おじさんがこない日のかけこみ寺だが、明日こそバミーおじさんが来ますように・・・!!!




日光軒

 昨夜はいろいろ考えすぎて、二日酔い・・・

そんな日のお昼は、おにぎりらーめんの日光軒できまり!

今日はいつもの味噌野菜でなく、初坦々麺(155B)に、おにぎりは鮭シャケ40B
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実は坦々麺は見た目から坦々麺ぽくなくて微妙やったけど、やっぱおにぎりラーメンはアロイ!!

JOKEY

 サムヤーン方面にあり、100%タイ人でいつも賑わってて気になってた食堂「JOKEY」
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タイに来てから好物になってしまった、シーフードのチャーハンを頼んでみました。
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「SEE LEE」にはかなわないけど、なかなか!「スープ欲しい」と言ったら、敷皿付きでこんな大きなのが・・・
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これは味イマイチで、いくらとられるんだろう・・と思ったらサービスだった。次はパッタイ系を食べにこよう!

BREAD TALK

 りくろーおじさん、てつおじさん系軽いスフレチーズケーキが好きだが、タイにもあった!

ゲートウェイ、セントラルワールド、シーロムコンプレックス・・・タイのデパートには必ずといっていいほど入っている大手チェーンのパン屋「ブレッド トーク」

その名も「JAPAN Light Cheese Cake!」(260B)
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おじさん系には及ばないが、近い。タイでチーズケーキが食べたくなったらココ!持ち歩いて見苦しくなってしまったが、アロイ!
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NOODDI

  SILOMの麺専門店、「NOODDI」!!

バミー、ママー、パスタ、うどん、春雨、センヤイ、センレックの、フツーの店じゃありえない、この堂々8種の麺揃え!
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とはいえ一部ごはんものやサイドメニューなども充実してるけど、とにかく麺の種類ならここがタイ一じゃ!?

で、うどん風パッタイ(99B)をオーダー!

どうせうどんといいつつ、それモドキに違いないとタカをくくっていたが、これは日本のうどんと遜色なくアロイ!
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タイを代表するパッタイと、日本のうどんのコラボ!うどんにも七味唐辛子がつきものだから、タイと日本人の味覚はやっぱ似てる!?
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普通のトラディショナルな屋台もいいけど、タイ人、日本人共に、たまにはこんな変化球もアロいいね!!

昼当番

 週に1度、うれしいはずの昼休みに悲しい電話当番があるのだが、1月末に日本人2人、日本国籍の新人タイ人が一気に3人辞めて・・・

先月入った、40代だけど新人のMさんに初登板してもらうことに。

正午の数分前にどっかでお昼を買ってきて会社で食べるのだが・・・

Mさんは何故か4人前を買ってきて・・・「そ、そんなに食べるんですか!?」とおののきながら聞いたら・・・

「え?みんなの分買ってくるんじゃ・・・?」

チガーう!!昼飯買ってくる当番だなんて言ってな~い!大爆笑 WWW

 行きたい店があったが、仕方なくMさんチョイスの豚肉と空芯菜炒めごはん(30B)を食べるハメに。。。
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ご飯ものはめったに食べないけど、意外にアロイから許すけど~!!

Mama Doloves

シーロムの街角にある、窯焼きピッツェリア、「Mama Doloves」
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同僚と「辛衛門」でランチした帰り、量的にも美味しさ的にも物足りなさを感じていたため、補食!

1/4サイズのこれを2切れづつシェアしたが、たったの99B!
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安いのに、本格的、焼きたてアツアツでアロイ!

やよい軒

 食の宝庫でもあるデパート、SILOMコンプレックス地下のタイ屈指の和食チェーン「やよい軒」027
やよいは、てっきりご飯ものだけだと思ってたら、ラーメンのプロモーション中でこの看板に惹かれて初訪!
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カララーメンチャンピオン(135B)を。
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主役の麺が、見るからにコシがなくてまずい。。タイ現地化の見本のようなラーメンでがっかり・・どこがチャンピオンやねん(怒)!!





カオソーイ(カレー麺)

 日曜日は市場へ出かけ~♪という有名なロシア民謡があるが、 

会社近くの、俗名「ITF市場」という巨大な市場は、むしろ日曜以外の毎日でも行きたい市場だっ!!
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カレー麺のカオソーイ(35B)
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ここの魅力は、なんと言っても、この野菜入れ放題!!!
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かりかりに揚げた麺と、太麺がMIXされていて他の麺屋台にはない味わいでアロイ!


Bon Chon Chikin

 朝直行の外勤が正午前までかかり、運転手さんが呼び出しで帰ってしまい、アソークからシーロムまで歩く!

30分歩いて、お腹を空かせながら何食べよ~と考えてたら、無償に純豆腐な気分に!

タイに韓国料理は意外に少ない気がするが、シーロムコンプレックスの中にあったのを思いだし、「Bon Chon Chikin」へ!

ここは世界中に支店があるらしいが、やはり唐辛子の国、タイでも人気!

キムチ純豆腐セット(180B)!
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タイ国仕様か、量が少ないのと、唐辛子が卓上になかったのは少々不満だが、久々の純豆腐、アロイいや、マシソヨ!!

すし幸

 日本人歓楽街、タニヤ通りには「寿司 築地」のすぐ並びに、「すし幸」というところもある。

ここは寿司だけでなく、そばうどんとのセットもあるのが魅力!

寿司好きなタイ×日本人ハーフの同僚Hちゃんに誘われて、初訪!

Hちゃんはちらしのセット!
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わたすはそばとヅケ丼のセット!肉じゃがなどの純和風の小鉢もうれし!
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こんなの食べると、バンコクの中心にいるなんて思えない錯覚さえ感じる。たまの和食はいとうれし~!

しかもこの日はHちゃんがご馳走してくれた!コープンマーナカー!

おにぎりらーめんの店

ほぼ毎日タイ屋台ラーメンを食べているが、一向に飽きない。

しかし、超~お腹がすいている時は、ピセーという大盛りでも物足りず、日本のラーメンに走ってしまう。

しかも、ただのラーメンじゃない。おにぎりラーメン!
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ラーメンにライスの店ならあるけれど、おにぎりを出してくれるのは、ここだけ!

しかも、ここのおにぎりはとても美味しい!鮭と梅の2個で30B!サービス品ゆえ、おにぎりだけの注文はできません!

まだ3回しかきてないが、いつもこの味噌野菜+おにぎり(190B)が定番!

この店はおにぎりラーメンという店名ではなく、日光軒という名前があるのだが、勝手にもうそれで定着中!





とん清 おでん論

 タイにも、日本と大差ないほど、日本発祥のセブンイレブンとファミマが至るところにある。

しかし、当然すぎるけど商品構成はまるで違う。

日本のコンビニ、イコール、おでんでしょ!?

(タイは日本のおでんにあたるものは、ソーセージだ)

おでんのないコンビニなんて、コンビニにあらず!でしょ?

夏場はおでんを休むコンビニが多いのが不満だったが、看板商品なんだからそれも年中無休にしてよ!って・・・

前置きが長くなったが、ようは幾久しく、おでんが恋しかったのだ。

 おでん不足に悩んでいたある日、とん清のおでんに、出会った~!
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日本人経営でも、日本のおでんとは素材でも具材でも味付けでも、適うはずない。

醤油ベースでしょっぱいとか、辛子が固くて溶きづらいとか、些細なことは置いといて、

おでんはおでんに変わりない。

しかも、10B~と、居酒屋なのに、屋台並、採算合うのか心配なほど安い!

タイでもおでんは庶民の見方だ!万歳三唱、タイおでんW!!






山小屋

会社の並びで200mほど先にある、山小屋は、タイ屈指の日系チェーン店。

同僚で先輩のS石さんに連れてってもらった。

Sさんはたぶん醤油。
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私は確か、味噌野菜、これだけは欠かせない、煮玉子トッピン具~!
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タイで他店舗展開してるだけあってアロイ!

Sさん、ごちそうさまでした!

カオ カー ムー(豚足煮込みごはん)

チュラ大の学食へ向かう道すがら、やたら美味しそうな豚足に我足が止まり、学校サボって、カオ・カー・ムゥー屋台へ!
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八角などのスパイスの効いたタレが染みウマ~!で、スプーンで切れるほど柔らか~い豚スネ肉!

よく煮込まれて余分な脂の落ちた、プルプルの豚足!

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右は日本の高菜にそっくりなしょっぱくない浅漬、さらに玉子もトッピン具して、栄養満点!


見よう見まねで甘辛のタレをかけてかき混ぜ、時折唐辛子と、皮付きにんにくを齧る…

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お腹いっぱい、あ~アロイ~!!しかも、たったの
35B105円なり!

ペッパーランチ @SIROM

 改装したてのシーロムコンプレックスは、「ちゃぶ屋」に「吉牛」ほか、日本の飲食店も豊富だ。

 今日は久々にごはんが食べたくなって、「ペッパーランチ」へ! 玉子トッピング具~!
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じゅーじゅーと肉汁が跳ねる中、アツアツでアロイー!

日本では1~2回、しかもいつ頃食べたかも記憶に残ってないが、久々の日本のご飯だからかな・・・たまにはまたこよう!



 

朝からジョーク!

今日は朝からジョーク!…って、それはタイではお粥のこと!


ピータン丸一個のジョーク。日本と違って病人食ではないため、めっちゃボリューミー、残した!
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朝マックにもある!豚もあるが、チキンのジョークに玉子トッピン具!

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さて、タイでは
KFCにも、米のメニューがあるが、日本はなぜないんだろう。


個人的にはモスの海鮮かきあげライスバーガーなんて、好きなんだけどな…

タイではお粥は日常食だが、米でもなんでもアルデンテが好きな自分、お粥はやっぱ病人の時だけでいいかな…

Lek seafood

ソン・ブーンを後にして、もう1軒!歩いて数分のオフィス街チョンノンシーにある「レック・シーフード」へ!

“歩バン”にも安くて美味しい人気店と出てて気になってた店、オープン・エアが気持ちのいい!

一番人気、小ぶりながらもプリプリ牡蠣の鉄板卵とじのオースワン!
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生牡蠣もあったので、恐る恐る注文したが、意外にアロイ!!!しかも2人ともお腹も壊さなかったし、またこよう♪

Som boon seafood

 姉3日目は、HISのアユタヤ日帰りツアーに行ってくれたので、普通に会社へ行ってサラデーンで待ち合わせ、これも外せない名店「ソンブーン」へ。

予約しなかったけど、入れてホッ!プーパッポンカリーはだけは外せない!姉はカラマリ(イカフライ)が食べたいと・・・
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アユタヤ話を聞きながらの食事、ここも美味しいと満足してくれてよかっぱ!

8番らーめん

 タイで、多分もっとも店舗数が多く、成功して人気のチェーンは多分この「8番ラーメン」だろう。

8番とかかれたオリジナルのなるとはみるからに安っぽいが、実際58B~と安い!

とんこつ醤油。コシのない細麺、いまいち。。
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坦々麺。ごまの風味たっぷり、と書いてあったが、さっぱり・・・いまいち!
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そんな中で、唯一のお気に入りは、野菜たっぷりの味噌!(84B)味噌は太麺、というところもポイント高し!
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タイの至ることのデパートに入ってて、会社近くのシーロムコンプレックスというセントラル系デパートにたまに行くのだが、ひとつだけ問題が!

ラーメンなのに、出てくるのがめちゃ遅い!20~30分は当たり前!

まあ、いつも混み合ってるから仕方ないのかもしれないが、メニューが多すぎるからなのか?オペレーション改善求む!






「とん清」で秋の味覚!

 おでんに魅せられ、しばしそれだけを目当てに通っていた、とん清
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しかし、ここは昼夜を問わず、メニューが豊富で、

当地では諦めていた、秋刀魚に銀杏まで、見いつけた!~!
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当然、冷凍ゆえ、見た目もイマイチ。距離による鮮度等のハンデは差し引いても、

秋も、秋の味覚という概念すらない当地で、これらを味わえるということは、また新たな発見で、感激~!


牛角

 世界中にあって、バンコクは2店舗ある「牛角」のタニヤ店へ!

スンドゥブ麺セット!
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豆腐を食べたら麺を投入!
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純豆腐なんて久しぶり、まさか牛角でこんな美味しいそれが食べられるとは・・・

辛い~!ウマい~!食欲増進、ご飯を別注!
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セットは220Bでしたが、追加のライスと、7%のVAT(消費税)+サービス料10%で300B!

屋台なら10食分と高いけど、まあW炭水化物、2食分食べたし、まあたまにはいいかW




辛衛門

 同僚のMさんと、ラーメン、カレー、そば、うどん、たこ焼きと何でも揃う、「辛衛門」へ。

私は味噌ラーメン、
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Mさんはカツラーメンを。
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一口食べて、星飛雄馬の父の如く、カウンターをひっくり返したくなったほど、ぬぬ!ぬるい!

しかも、見た目からして、間違えて醤油がきたの?と思うほど、味噌味薄し・・・

コシのない麺までも救いようがないが、Mさんのカツラーメンのカツは、一口いただいてみたら揚げたてで、唯一美味しかった。。。

でも、私、カツ全然好きじゃないし・・・13年も続いてるそうだが、この店、二度とこまい!と誓った店だった。

 






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