TAKKO☆日記(TOKYO-BKK-N66) : イベント・勉強会

イベント・勉強会

July 12, 200921:19

カテゴリ: 代々木八幡; イベント・勉強会

八幡商店街祭り

今日の日曜日は八幡商店街のお祭り！

選挙には行かず、射的大会で遊ぶ

（まだ子供なんよ）

子供達を尻目に、三回１００円で、３発とも的中！（オトナってすごいな）

こんなにもらってすみません～

すぐそばでは、ずいぶん安い野菜スティックが売ってる～！(20円)と思ったら、餌だった。。。

ヤギ、子羊、ポニー、ウサギ、亀、にわとり、ひよこ・・・子供も大人も関係なく大喜びね

朝採れ味来のトウモロコシ(200円)これは安くて旨かった～

生ビール250円など、とにかく非営利で安い。八幡商店街の皆様、おつかれ様です。ありがとうございました

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May 30, 200921:03

カテゴリ: 目黒・中目黒・祐天寺; イベント・勉強会

なつめくらぶ×KAKURA

　漢方スタイルプロデューサー　朝比奈千穂さまが↓

会長となり、「なつめくらぶ」という、ステキな会を発足してくれた。

記念すべき第一回目は、薬膳カレーの中目黒の中目黒商店街の香食楽　KAKURA（カクラ）で。

　朝比奈さまはいつお会いしても、元気ハツラツで若々しく、スタイルも抜群！井村オーナーさま↓も美人でステキなお方で、漢方を語っていただくに、説得力があります☆

この日を待てず、GWに同店に行ったら、サザエさんになり(財布を忘れて♪)泣く泣く
トンボ帰り・・その後来たときにも、運悪く定休日だったが、今日こそは薬膳カレーを!!

かくらカレーと黒の、ハーフ＆ハーフカレーは薬飯で。それに、たっぷりお野菜をトッピング～

開発10年、丸五日間かけて作るというこのカレーは、濃厚で甘く、果肉感ある味で・・・普段カレーを食べる習慣はないが、一口でファンになりそう。こりゃ人気なワケだ。

前述のお二人他、皆さんお話が面白く、笑いあり、和やかな雰囲気で、みんなで食べると美味しい～

食後に、棗と、棗茶もいただく。

普通のドライフルーツなら甘すぎて好きじゃないが、半生っぽくて、自然な味。購入したい～

本日はステキな女性ばかりが20名ほどご参加。この「なつめくらぶはじめの会」に、偶然か、やくめんカフェ一（はじめ）さんも,可愛いお子様連れ（黒一点）でご参加！

私はこの後仕事があって途中退席しなければならなかったが、棗のデザートも振舞われたそう。

今日の会費、食事込みでたったの2,000円なのに、な、なんと！5,000円分の、お土産付き☆　福井県の棗の里農産さまの「なつめエキス」サプリ。

棗は体にいい漢方の優等生。このサプリは、超有難い!!　早速飲みはじめました～

朝比奈様、井村オーナー、小日向様ら発起人の方々、ありがとうございました。あ～次回もとっても楽しみです

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April 09, 200920:07

カテゴリ: イベント・勉強会

イートリップ

この夏上映の食のドキュメンタリー映画「イートリップ」

青山の某所で開かれた、映画完成記念パーティへ。

外にも人が溢れていてスゴイ熱気！

“EATRIP”＝“食べるということこそ、生きること　人生とは食べる旅”

美味しいものを食べにどっか旅行に行きたくなっちゃうな～って（違う違う！）

日常的な日々の食事や、生産者さん、料理人さんなど、食にかかわる全ての方々へのオマージュ。

ハリウッド映画のようにギラギラした金儲けではない、純粋な想いが、この映画誕生のコンセプトなんだろう。

“食育”的といえばありきたりだが,、まだ見る前から食への感謝の念を、今一度考えさせられそうな、注目の映画だ。

映画に実際でてくるお料理の一部をいただく。

美しく、斬新で、美味しい。

そして、鰹節を削る実演も。

機械で削ったものと、道具で削ったものは、同じ鰹節ながら、全く味が違う。

鰹節って、ワインのアテにもイケルってことが判明。

こっちの鰹節の欠片は、実は赤ちゃんのおしゃぶりにもなるそう！

こんな鰹節片なんて、初めていただく。カッチカチで、飴のだが、これは虫歯の心配もなく、アミノ酸など栄養たっぷり。

売っていたらぜひ買いたい。大人やネコなんかにも嬉しいおやつかも！

これはなんとも、アートチックなデザートのクッキー。

食べるのがもったいないけど、食べなきゃ。

さて、この照明、教えていただくまでは気づかなかったが、よく見れば確かになんとライスペーパー!!

とっても美しい。　そういえば食べ物って、素材そのままはもとより、本当にキレイなものだと再認識させられた。

このキャンドルの灯りのように、ほっこりさせていただいた、なんとも心あたたまるパーティ。

食に対する概念を変えるかもにれない、この映画のご成功を切に祈ります。

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April 05, 200921:49

カテゴリ: 笹塚・幡ヶ谷; イベント・勉強会

幡ヶ谷桜まつり

代々木上原界隈は、桜がとっても多いが、ちょうど今が見ごろ。

幡ヶ谷の桜まつりへ。

夜桜は言ふべきにあらず。

しかしながら、桜より団子。花見て一食！

出店がでてるので、まずはけんちん汁。(100円)

豆腐、にんじん、ごぼう、大根、白菜、こんにゃくなどかなりの具沢山で感激の味！

地元のお母さんたちが、こんな大きな鍋でたくさん作るから旨いんだろう。

これは来年も食べに来たい。

フランク。(2本で150円)

ケチャプとマスタードって、こんなに美味しかったっけ？

これはB級だが、お祭りの屋台の味っぽくて、サイコ～

ほかにも焼そば、たこ焼き、焼鳥、中華、タイ焼きなど、色々売られてました。

青いビニールシートを敷いて陣取る団体さんらだけでなく、お一人さまでもプラッと愉しめる。

そんな空気感。花見っていいものですねえ～

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April 05, 200901:45

カテゴリ: イベント・勉強会

Chef１Night （シェフ・ワン・ナイト）

“料理の鉄人”のレストラン版イベント、４月４日、本日第一回となるChef１Night。

銀座グラッセ7Fのリストランテ・ヒロで開催。

２１時開催だが、用事があって、終盤から参加！

スピルリナ（超栄養価の高い食べられる藻）のソースで食べるハムを。

予約のとれない日本料理　「賛否両論」　笠原将弘氏

ラーメン界のイチロー「MIST」の森住康二氏

行列のできる野菜スィーツ「ポタジエ」柿沢安耶氏

「リストランテヒロ銀座店」気鋭の料理長山形聡氏

美男美女の４名のシェフによるデザート！

そのほか、飛び入り参加された来日中の落合シェフなど、スターシェフが一同に会す。

終了後に賄いとして作られた浅草の中華料理　「龍圓」さんの春巻き、

とろっとした白菜餡の春巻きに、からすみパウダーがかかっている！

　色んなシェフよる、一夜だけの夢のコラボ。

いろんなお料理が食べられて、ワンドリ付き参加費8,000円は安い！

　食を愛する料理人さんとグルメな参加者が、和気藹々と、笑顔に満ち溢れ、
とっても楽しく、和やかな雰囲気☆

　この“日本一美味しいイベント”今後ますます盛り上がっていきそう。
次回も絶対参加したい！！

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March 20, 200900:43

カテゴリ: イベント・勉強会

ＯＬプレスクラブ

原宿駅前の某マンションの最上階で行なわれる

ＯＬプレスクラブ　３月１９日に定例会

数ヶ月ぶりに出席しましたが

日経新聞さん

ソトコトさん

ＡＥＲＡさん

週刊文春さん

さんら名だたるメディアの方々や

この本を出版された笠井奈津子さん

タレントで自転車ーゼでもある北川えりさんなど、、今回も、素晴らしい方たちがご参集！

何かお気に入りの一品を持ち寄るのですが、

たっこは代々木上原のマンマーノのパンを献上

「常連になる！」宣言までいただくなど、大好評でした☆

中盤、大プレゼン大会！

ソトコト加藤さんのツッコミが絶妙！

「おお～！！」などの歓声や、拍手、笑いに溢れます。

明日は某ＣＭの撮影で海外に発たれるという、女優の北川えりさん、超　Ｓｏ　ビューティフォ～

美しくなる自転車の漕ぎ方を教えていただいた！

モモを蹴り上げるように漕ぐといいそうです☆

いろいろな情報交換をさせていただいて、本当に楽しく、有意義な一夜でした～

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March 11, 200920:44

カテゴリ: イベント・勉強会

タイ・タパス・パーティ

３月１１日、南青山の某所で、タイ・タパス・パーティーにお呼ばれして参加。

目にも鮮やかなタイ料理の数々!

　美味しいモンスーンバレーのワインをリーデルで。

だ、だから、、１５時すぎなのに、飲んじゃいました～

終盤、アンケート付きの抽選会が。

２名にジム・トンプソンズのタイ料理ペアお食事券、２名にシンハービールとワインのセットの計４本

最後の４本目は、その場にいない方ばかりがコールされ、何度も無効となって、、、

私の名前が・・・！

そしてどちらを選ぶかでジャンケン。

一番最後にエントリーされたのに、ここでも一番勝ってしまう。。

私、実はくじ運等すごく強いんですけど、それには実はコツがあるんです。

念ずる。ただそれだけなんですけど。。。

さて、やっぱりお食事券をGET。（＾エ＾）

コープンカーm(_　_)m

誰と行こうかな～

２番目に勝ったオールアバウトの“タイ・コンシェルジュ”の清水千佳さんも、お食事券を。

「もしかしたら、お店でもまた会えるかもしれませんね！」などと話しかけていただいて、とってもステキなお方でした～☆

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August 27, 200823:52

カテゴリ: イベント・勉強会

出版記念パーティ

際コーポレーション、中島社長の「そのお店、いまなら再生できます」出版記念パーティ。

誰もがドキっとするであろう、いいタイトルですね～。

私もモチロン購入させていただきましたが、(サインもしていただいた)売れそ～。

会場はスゴイ人、凄い熱気、すごい面々が集まっていた。

しかしさすが、中華の際公司さん。お料理が、やっぱり凄かった。

大きなエビチリに、北京ダック等々等

しばし何皿も夢中でいただく。。。

しっかり食べたら名刺交換。

中でも印象的だったのが、博多出身、ＮＹ在住で、博多とＮＹにお店を持ち、今度スペインに店をだすというツワモノの岡島ヒミ社長さま。

ああ、ＮＹに取材に行きたいよ～(ジタバタ)

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August 23, 200820:21

カテゴリ: イベント・勉強会

フードジャーナリスト会議

8月22日フードジャーナリスト会議

プレス等、100名を超える参加者。緑提灯のお話も興味深く、面白かった。
食品偽装に、中国餃子事件等々で食の安全に危機感が高まる中、日本の食文化や自給UPの大切さを意識させてくれる、非常に重要な活動と思う。

わざわざ宮崎から、国産100％の鰻を大切に育てる、130年の老舗、大森淡水の大森常務がいらしてくれた。

即興のスピーチ、お見事☆

大森淡水さんのハーブ鰻の試食、大好評で即売り切れ、

もっと大盛りにすればよかったね。

目下一番好きなプレミアムビールキリン「無濾過ドラフト」も頂きました～

鰻楽の大森常務と、店舗デザイナー、KURUMI.の平井さおり氏のツーショット。

この二人が、漫才コンビにも見えるのは私だけだよね。。。

でもこのお二人、そっちもお酒もイケるクチ。

来月早々、このメンバーで、平井氏デザインの西麻布コンソールに飲みにゆきます。

楽しみ～♪

タッコ提案メニュー、赤塚不二夫氏死去でタイムリーな、鰻イヌ(うなぎホットドック)も、受け入れてくれた。

あと、大森(大盛)うな丼とかも提案したい。

たっこは昨日たまたま居酒屋産業展で仕入れた鰻スケルトンストラップをプレゼントし、