ある時、フリーペーパーの料理ページで見知って、初めて買ってみた中国の腐乳がマイブーム☆彡
元は豆腐なのに超フシギ、何故かアンチョビ味のクリームチーズのようで激ウマー！
そのままお酒とチョビチョビは勿論、白ごはん、蕎麦、パスタなどにも合って使える♪
買ってよかった、というよりもっと早く出会いたかった。
他のメーカーのも2品試したけれどイマイチ、この海印橋というブランドのがクセがなくて美味。
こういう類のもの。買う前は食べきれるか不安だったけど、私は2本目に突入。中華街か、テスコやロータス、グルメマーケットなどのスーパーで一瓶100B前後、もし見かけたらおためしあれー！
