昨日買った海老味噌で、早速朝はパスタ!

海老味噌を酒、塩、オリーブオイル、パスタのゆで汁で溶いて炒め合わせる。海老味噌自体クリーミーだから、生クリームなんざ必要なし!
001
濃厚美味!自家製乾燥パクチーの茎と相性もいいし、持て余してたフェットチーネを消費できて嬉しい。

海老味噌は足が早そうなので、そのまま食べる分は塩を振ってオーブンで焼くと、パテみたいになりアロイ!

後はパスタ用に小分けにして冷凍。買ってよかった!しかし。実はオートーコー市場の帰りにクロントゥーイもハシゴしたら、同じものが60Bで売っていた。。その差40B、次からはクロントゥーイで買おう!