焼豚もどきは自他共に好評だったが、ちゃんと作ろうと思い、嫌いな脂身のないフィレ肉を買った。
キロ190g、これで60Bって、とても安い！まずは両面オーブンで焼く。そう、焼かないと焼豚とは呼べない。
醤油、みりん、ナンプラー、蜂蜜をさっと煮て漬けダレを作り、ジップロックに入れて味付けするだけ。
簡単、完成！脂身の全くない焼豚、そのまま食べてもアロイ。これは今後も作ろう～！
これで、スープ、麺、焼豚、全部作れるようになった。いつでもらーめん屋さんになれそうな気分。。。
キロ190g、これで60Bって、とても安い！まずは両面オーブンで焼く。そう、焼かないと焼豚とは呼べない。
醤油、みりん、ナンプラー、蜂蜜をさっと煮て漬けダレを作り、ジップロックに入れて味付けするだけ。
簡単、完成！脂身の全くない焼豚、そのまま食べてもアロイ。これは今後も作ろう～！
これで、スープ、麺、焼豚、全部作れるようになった。いつでもらーめん屋さんになれそうな気分。。。
