夜はがちゃぴんの会社の方々と会食。その前に、Sさんのお宅へお邪魔して見学！
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広くてお洒落なおうち！しかも、ベトナムには一家に一台ある？という、ハンモックを組み立ててくれ、アオザイでなりきりホーチ民！
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19時集合で、シーフードレストランの「Viet　Pho」へ。
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生簀が何個もならんでおり、期待が高まる！総勢6名で「YOO～！」
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Kさんほか、３名のベトナム人スタッフさんは全員日本語OK！和やかにお食事スタート！

蟹のスープ！
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赤貝に、ナンコツ入り唐揚げ、ハマグリのレモングラス蒸し！どれも好物ばかり、鮮度も抜群でこれは美味しすぎる～ヽ〔ﾟДﾟ〕丿！
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鶏手羽の唐揚げ～！ベトナムは鶏も美味！
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蟹～！
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爪～！身もぎっしり詰まってて、めっちゃめちゃ美味しすぎ！
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そして、これまた嬉しい生春巻き！具は定番の海老と豚肉と春雨と野菜、自分で巻いて食べるスタイル。
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ライスペーパーは水に戻さず、具の水分でそのまま巻ける！上手には巻けないけど、自分でやるのも楽しい！
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あーお腹いっぱい大満足！と思ったら、鍋が登場・・・！
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ベトナムのこだわりの地鶏の鍋。右下の赤いのは唐辛子、野菜もたっぷり。お腹いっぱいなのに、美味しいので入る入る～！
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日本では鍋はメインだけど、ベトナムはこうやって〆に食べることが多いんだそう！しかし、こんなに食べるのに、不思議なのは、ずっと街を歩いてても、ベトナムは老若男女共に、痩せてて、太ってる人なんて、ほぼ全然見かけない。

それは、野菜をたくさん食べる文化なのと、マクドナルドがないせいかも・・・（KFCとロッテリアはあったけど・・）

ところで日中ホビロンを食べたことを話すと、20代前半の見とれてしまうほどのベトナム美人Tちゃんらに、「すごい！私は（グロくて）ムリです・・・」と言われ・・・えええ、ベトナム人なら誰もが食べる大好物と思ってたのに・・・逆にショック！

それはさておき、このお店、本当にどれも最高に美味しくて、超感激です！と言ったら、一週間、どこに連れていこうか真剣に考えて選んでくれたんだとか・・・！じーん、ますます感動！！

　高級店なのに、しかもご馳走までしてくださって、部外者の自分は恐縮しきり。。何とお礼したらいいものか・・・「ぜひタイにいらしてください！何でもご馳走します！」と宣言！

更には、大の生春巻き好きというと、「会社の近くにいい店があるので、明日のお昼に行きましょう！」と！わーん、超嬉し、楽しみすぎ～！！！