カフェを後にし、一人行動でやりたかったこと、それは、おやつにホビロンを食べる、というベトナム最大の冒険！

これだけは、なんでガイドブックに出てないか不思議だが、がちゃぴんに、「ホビロンを食べてみたいねん」というと、「それだけは、絶対に付き合えん！一人で喰ってや！」とぐっさり釘までさされていたのだ。

ホビロンとは、自分は愛読漫画の「美味しんぼ」で知ったが、孵化しかけのアヒルを茹でた卵。読んだ当時は自分も絶対ムリ～[+д+]と思ってたが、せっかく現地にきたからには、怖いもの見たさに、見るだけでも見てみたい・・・

屋台で、それらしきものを発見・・・

おばさんに、「それ、ホビロンですか？」と尋ねてみると、「これ？そうだよ」だといってちょっと離れた鍋から、熱々のを持ってきた。。
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路上の屋台だけど、常に茹でた状態なら衛生的にも問題ないだろう。
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大きさはちょっとだけ大きめ？殻はちょっと青ざめてます。
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しかし、ビールでも飲まないとやれんわね。３３３を。

ティースプーンで叩いて殻を割るのだが、やっぱイキナリこんな感じなわけで。。。
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躊躇してるとおばさんがいきなりガッっと殻を割って、中身が顕に・・・ああ！
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アレ、でも大好物の鳥モツのキンカンに似てる？黄色の黄身部分から、恐る恐るいただく。

志郎と優子が絶賛してただけあって、やっぱ、おいしい！だって自分も元々、鶏も玉子もモツも全部大好きだし！

ただし、食べ進めるとやっぱグロイ部分も出てはくるのだが、嘴や羽がじゃりっと・・・044
ということはなく、自分でもまさかのおかわり！
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２個ぶじ完食也！