朝9時に、チャイナタウンで朝ごはん！宿の並びにあって、昨朝通りかかって美味しそうだった「Chew　kee Eating House」へ。
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ここはガイドブックには出てなかったが、TVなどで取り上げられてるかなりの有名店らしい。
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メニュー表はなさそうだったので、ヌードルと注文、すると「何にするの？」と聞かれたので、ワンタンと言ったら・・
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具をワンタンにしてほしかったのだが、ワンタンだけだった・・・失敗！でもこれ、中の野菜がシャキシャキ感が残ってて美味！

慌ててヌードルを再注文！これこれ！細くてしゃっきりして、これまで食べたことのない食感の麺、タレも含め、めちゃめちゃ美味しい！
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しかもお会計したら４＄と、意外に安くてびっくり！ここは～またシンガにこれたら絶対再訪！！！