昨夜１日でタジン鍋にハマった！野菜をたっぷり美味しく食べられるし、

基本、材料を切って約10分煮るだけ・・・皿に移すことなく鍋ごと食べられる！っていうのもずぼらな自分には魅力！

朝は昨日の残りのブロッコリーやシャケで！
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夜は、イタリアンタジン鍋！略してイタジン鍋　〈・・・ムリある？〉

カットトマト缶1/2に、ガーリックなどのハーブスパイスMIXをベースにフレッシュバジルとローズマリー、なす、じゃがいも、玉ねぎ、野菜だけじゃあれなのでウインナー、とけるチーズ！
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なんだかマルゲリータのような感じもありますが・・
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煮ると色が悪くなりますが、完成！　この朝晩１日で、いつもの１週間分くらいの野菜をとった感がある！
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毎日こんな風に野菜を中心に食べてたら、タジン鍋ダイエットとして、健康的に痩せられそう・・！

しかし、2人前用の鍋、1食でぺろっと全部食べちゃうから・・・それなりにカロリーあるし、胃拡張になるかも・・・〈爆〉