先日アメンバーの登録をしてて、プロフのところで何フェチですか・・・？

という質問があり、迷いなく、ナンコツ♥！と答えた。。

それでこの機に、これまでのわがナンコツ偏愛歴を、振り返ってみようと思った次第。。

焼鳥屋でも、何はなくともナンコツだけはかかせない。
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ナンコツのから揚げがあっても必ず注文！
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ナンコツライス。これは漫画「最強伝説黒沢」の真似をして、いっとき、ふざけてよく作ったね。
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※注：たいして美味しくはないので、真似しないことをおすすめします。〈別々に食べたほうが無難です。。〉
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　　家でもよく買って作る！右は東急プラザの肉屋でしか見かけない、大動脈！これはナンコツと呼んでいいかどうかは解らないが、コリコリしてる大動脈は大好物！
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売っているナンコツにもいろいろあるが、こういう、脂はもとより、肉のついてないペラペラのが好み！
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三茶、渋谷、新宿の「トリビアー」でも欠かせない！

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「恵比寿一丁目ホルモン」の豚ナンコツ！肉厚で、さっぱりしたねぎ塩だれが旨し！

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そして、ＫＩＮＧ　ＯＦ　ＮＡＮＫＯＴＳＵが、渋谷「ホルモン西の屋」の牛のウルテ！

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これを処理できる職人さんが日本に３人ほどいないという希少部位！

芝大門のホルモン在市さんでも食べたが、
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大きめの切り方や味付けは「ホルモン西の屋」さんの方が好き！何度食べたことか・・・
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ある日は、こんなことしちゃったくらい、LOVE♥

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さて、ナンコツってまんま骨だから、カルシウムが摂れて、低カロリーだとは思っていたが、

ある雑誌で知ったが、主成分がコラーゲンペプチドで、ムコ多糖類という美肌成分も豊富に摂れるんだそうな！！
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美味しくて、安くて、低カロリーで、そのうえ肌にもいいとは、なんてエライ食材だったんだ！

ここで一句

コツコツと　続けるナンコツ　美肌かな

自分は決して美肌ではないが、ますますナンコツフェチでい続けよう・・・と、決意を新たにしますた！