円山町の油そば「油坊主」へ。赤ちょうちんと、ランチはサラダ・スープ付きという縦看板につられて入店！
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醤油と塩があり、醤油は私の苦手なお酢×ラー油で、とあるし、珍しい塩（並・200g・680円）をオーダー。
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油そばで初の塩味は、、、想定外に、カルボナーラのようにコッテリ、クリーミーな、乳白色のタレだった・・・!!　
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タレの成分は何なのだろう・・・？最後のほうは特にしょっぱくなるものの・・これを塩味と呼ぶのは妥当なのか。。？半熟卵もあったが、それを入れたらますますカルボナーラになってしまうのでは。。？

フツウに美味しかったけど、パスタを食べたような錯覚に陥る、フシギな油そば。。今度はどこかで味噌を開拓してみようっと・・！