銀座の三越新館の「DENMARK　THE　ROYAL　CAFE」〈デンマーク　ザ　ロイヤルカフェ〉

Yさんと「ハッピー　ウォール　コース」〈3,570円〉を。まずはオリーブ、そして3種のパン。
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日本の寿司をイメージした、２～３口サイズのオープンサンド「スムッシー」とたっぷりサラダ
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メインは築地仕入れの黒ムツのポワレと、
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デンマーク風ミートロ―フを頼んでシェア。ベーコンできっちりキレイに巻かれていて、ミーティ＆ジューシー～☆　パスタのように切られた人参など、それぞれ野菜もたっぷりでカラフル。
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デザートはナッツ入り・ズッキーニのケーキ。
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内装や食器なども北欧特有の可愛いらしさが・・・お料理もエディブルフラワーをあしらうなどメルヘンチックだけれど、実質的に美味しいです☆