10月に代々木上原仲通り商店街にオープンしていた「BARVEL(バーベル)」
肉はいっさい使わず、魚と野菜の自然派、創作料理のお店だといい、日曜日もランチをやってるとのことで早速行ってみた。
メニュー色々あって、日替わりは｢浅利と魚ダシのスパイシーラーメン｣というが、昨日ラーメン漬けだったので、迷わずサラダランチ(1,000円)
色とりどり、10種類の有機野菜のサラダ
＋自家製ドレッシング
さて、サラダランチというとたいていバケットが付き物だが、、こちらは、なんと、オリジナル生春巻きのカリフォルニアロール!!この寿司も主役級。こんなサラダランチ、初めて
五穀米でサーモンと、マグロの2種類。アボカドもたっぷり入って具だくさんだし超キレイ。
Vimie Roll 〈ヴィミー＝〈ビタミン＆ミネラル〉ロール〉という別名も。
サラダはおかわり自由。ああ、野菜不足の体にウレシイ～。
本日のスープはきのこでお吸い物のような感じ。これも優しいあじわい。
食後はコーヒーor紅茶が付いて、デザートは豆乳の杏仁豆腐。これも甘さ控えめでヘルシー。
材料もいいものを使っているし、手のこんだお料理。これで1,000円って、なんだか申し訳ないほどコスパよすぎ
オープンカウンターで、シェフの手仕事を見られ、話できるのもGOOD☆
気さくな人柄の店長。この店の前は、中華と和食のお店で働いていたそうです。
イカの肝が目に入り、｢それ、どうするんですか？｣と尋ねると、柚子胡椒で塩辛にすると。う、旨そう～
このサラダランチもめっちゃ気に行ったが、夜も生春巻きをやっているので絶対またこよう
【店舗データ】
渋谷区上原2－48－9松崎ビル1F
代々木上原駅徒歩5分
月～金 11:30～14:30
18:00～23:00
土日祝 12:30～16:00
17:00～22:00
水曜定休
TEL；03－3460－1656
肉はいっさい使わず、魚と野菜の自然派、創作料理のお店だといい、日曜日もランチをやってるとのことで早速行ってみた。
メニュー色々あって、日替わりは｢浅利と魚ダシのスパイシーラーメン｣というが、昨日ラーメン漬けだったので、迷わずサラダランチ(1,000円)
色とりどり、10種類の有機野菜のサラダ
＋自家製ドレッシングさて、サラダランチというとたいていバケットが付き物だが、、こちらは、なんと、オリジナル生春巻きのカリフォルニアロール!!この寿司も主役級。こんなサラダランチ、初めて
五穀米でサーモンと、マグロの2種類。アボカドもたっぷり入って具だくさんだし超キレイ。
Vimie Roll 〈ヴィミー＝〈ビタミン＆ミネラル〉ロール〉という別名も。
サラダはおかわり自由。ああ、野菜不足の体にウレシイ～。
本日のスープはきのこでお吸い物のような感じ。これも優しいあじわい。
食後はコーヒーor紅茶が付いて、デザートは豆乳の杏仁豆腐。これも甘さ控えめでヘルシー。
材料もいいものを使っているし、手のこんだお料理。これで1,000円って、なんだか申し訳ないほどコスパよすぎ
オープンカウンターで、シェフの手仕事を見られ、話できるのもGOOD☆
気さくな人柄の店長。この店の前は、中華と和食のお店で働いていたそうです。
イカの肝が目に入り、｢それ、どうするんですか？｣と尋ねると、柚子胡椒で塩辛にすると。う、旨そう～
このサラダランチもめっちゃ気に行ったが、夜も生春巻きをやっているので絶対またこよう
【店舗データ】
渋谷区上原2－48－9松崎ビル1F
代々木上原駅徒歩5分
月～金 11:30～14:30
18:00～23:00
土日祝 12:30～16:00
17:00～22:00
水曜定休
TEL；03－3460－1656
