先日、TV「世界一受けたい授業」でやってたジョエル・ロブションのレシピの手羽先ソテーを作ってみた!

フライパンで手羽を焼いて、蜂蜜(50g)、醤油(100ml)、にんにく(6g)、オリーブ油(大さじ1)をまぜて仕上げる。

ロブション氏いわく、北京ダックのような味になるそう。

分量計らず適当に、、蜂蜜は少なめにしたのだが、いい照りでました～キラキラ

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これに勝手に、黒胡椒をたっぷりかけたら、、〈揚げてないし、魔法の粉も使ってないけど〉

大好きな世界の山ちゃん風の甘辛くスパイシーな味付けになった～!!

こら、うみゃ～電球超簡単だし、ウチの定番にしよう～音符