この秋冬、オープンラッシュのさなか、特に銀座が著しく思う。
１２月１日オープンの銀座5丁目、コティビルB1F「ＮＡＰＡ」
「ナパ・ヴァレー」など、上質なカリフォルニアワインとお料理を、楽しめるレストラン。
食前酒には、味も、泡の立ちようもシャンパンとさして違わない、CP高いモエ社のグリーンポイント！(1,000円)
前菜盛り合わせ。全て“カ”で始まる。。時計回りにカポナータ、カプレーゼ、カルピーネ。
ショートパスタ・インゲン豆のジェノベーゼ〈1,200円〉
くるくるクロワッサン風に巻かれた面白いカタチの「トルフィエ」という名の手打ちパスタ。
好物のジェノベーゼ。バジルもチーズも濃厚に効いていて、モチモチ、シコシコ、アルデンテな食感が最高！！シャルドネの白ワインにも超合う
日中の食事としてなら、ショートパスタは食べた気にならなくって好みじゃないが、ワインのアテには、むしろチビチビつまめてうってつけ～
超気に入りました。これをお目アテにまた来たい～
１２月１日オープンの銀座5丁目、コティビルB1F「ＮＡＰＡ」
「ナパ・ヴァレー」など、上質なカリフォルニアワインとお料理を、楽しめるレストラン。
食前酒には、味も、泡の立ちようもシャンパンとさして違わない、CP高いモエ社のグリーンポイント！(1,000円)
前菜盛り合わせ。全て“カ”で始まる。。時計回りにカポナータ、カプレーゼ、カルピーネ。
ショートパスタ・インゲン豆のジェノベーゼ〈1,200円〉
くるくるクロワッサン風に巻かれた面白いカタチの「トルフィエ」という名の手打ちパスタ。
好物のジェノベーゼ。バジルもチーズも濃厚に効いていて、モチモチ、シコシコ、アルデンテな食感が最高！！シャルドネの白ワインにも超合う
日中の食事としてなら、ショートパスタは食べた気にならなくって好みじゃないが、ワインのアテには、むしろチビチビつまめてうってつけ～
超気に入りました。これをお目アテにまた来たい～
