三軒茶屋駅そばに８月末にオープンのベルダカフェ。

010.jpg


フィットネスクラブのインストラクター“ユウジ氏”がオーナーで、
“ダイエットを日常にしたい”とうコンセプト。しかし普通のメニューもあって、誰しもが共存できるところがＧＯＯＤ！

３０代後半ながら、23時に夕食を摂るのに、なんと体脂肪を６％(メタボな私の５分の１！)を維持するというオーナーは、説得力ありありすぎ。

卵白のみを使用したメニューがあって、夜は白身だけを６～７個食べる日もあるとか。。

「塩で食べるんですか？」と聞いたら、そのままという。超ストイック～。

塩分は、体脂肪を膨らませるとか色々聞いて、イテテテ・・耳が痛いを通り越して、、ゾッ困ったとした。。。
酒を飲むときの塩っ辛いものは、必需品だから。。。

ランチは、全粒粉のパスタや自家製ふすまパンのサンドなど色々あるけど、
鶏肉と豆腐のハンバーグ〈1,000円〉は、一番人気で、氏も毎日のように食べていらっしゃると聞いて、それをチョイス。

　サラダ、玄米ものったワンプレート。
008.jpg


玄米は、柔らかく、甘くて、初心者でも食べやすい。すごくいいものを使っているそう。しかも、体重別に量を選べる画期的なシステム。

005.jpg


ハンバーグ自体はふっくらしているが、歯ごたえがあるハスやタケノコも入っていて、普通のハンバーグより、むしろ美味しい～

009.jpg


塩分控えめというが、全く物足りなさは感じません。ああ～美味しかった(o^～^o)