夕方、雑誌社へ色校を取りに水道橋に行こうと思っていたら、1年近くご無沙汰していたが水道橋にお勤めになったという、Yさんから超偶然、電話をもらう。

「今、ちょうどこれから水道橋に行くとこなんですよ~」と言ったら、お会いすることに。

水道橋で一番美味しいという、「博多もつ鍋 龍」へ連れていってくれた。

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博多発祥で、「秘伝」という一番ポピュラーの味をYさんがチョイス。〈1,380円〉

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「味噌味ですか?」と言ったら、味噌はいっさい使っておらず、醤〈ジャン〉による味付けで、リンゴとかも入っているそう。

ううむ、ミラクル〈不思議〉。。!!

辛い味のもあるが、これもピリ辛で美味しい。モツもちゃんと国産。脂が少なめなので、ヘルシーで食べやすい。

Yさん、おいしゅうございました☆