何時、何度食べても、最高に美味しいと思う和食・・

十番の「麻布　秀」へ、今日は雑誌の撮影で！

名物、氷膳。

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さすが、“綺麗で旨い”が信条の店☆

今日は、なかなか食べられないような、大きな殻付きムラサキ雲丹も!!

本日の焼物は、早松茸と、噛まずともとろけるような極上A5和牛～。
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器として敷かれているピーマンだって、単なる飾りじゃないのよ。ほどよく仕上がり、超美味～。

賀茂なすと伊勢海老の餡かけ。

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水々しく、ポックリした揚げナスと、濃厚な旨みの伊勢海老も悶絶級。。。

小菅板長、本日も最高なり～～!!!山国旗