神田小川町に3月10日オープンの酉蔵（とりくら）
新御茶ノ水駅 Ｂ６を出てすぐ、見落としがちな小さな路地を左へ。
築70年の、元質屋を改造した鶏系の居酒屋だ。
月曜の夜２０時、店内はサラリーマン（ほぼ全員オヤジ？）でほぼ満席！
有機野菜と大山（だいせん）地鶏のお店。
「農園野菜のバーニャカウダ」を頼むが、野菜系では一番人気に付き、売り切れ！
じゃあと2番人気であろう、「本日の農園野菜の盛り合わせ」を頼むが、これも品切れ！
６種のオーガニックサラダのシーザーサラダ（580円）はセーフ。
また、熊本河内愛農園有機の「にんじん葉の天ぷら」（380円）
にんじんの葉なんて、普段食べる機会がないけれど、以外にクセがなく美味。
ワサっと量もあるが、カラっと揚げられて最後までサクサクのままいただけた。
さて、大山地鶏。今月末までオープン記念で半額の4品の中から
「レバ刺し」（480円→240円）
赤々＆ツヤツヤ。新鮮そのもので、胡麻油と塩の味付けも言うことなし。
「炭火のタタキ・みぞれ和え」（520円→260円）を。
これまた、ほぼ刺身状態のフレッシュ感。大根おろしがたっぷりなのも嬉しい。
ほぼ満席という込み具合ながら、料理の提供スピードが異常に早く感じられた。
内容によっては、有難迷惑なお通しもなく、安くて、旨くて、早くて接客もよい。
５００～６００円で親子丼などのランチもやってるし、これも近所にぜひ欲しい一軒だ。
新御茶ノ水駅 Ｂ６を出てすぐ、見落としがちな小さな路地を左へ。
築70年の、元質屋を改造した鶏系の居酒屋だ。
月曜の夜２０時、店内はサラリーマン（ほぼ全員オヤジ？）でほぼ満席！
有機野菜と大山（だいせん）地鶏のお店。
「農園野菜のバーニャカウダ」を頼むが、野菜系では一番人気に付き、売り切れ！
じゃあと2番人気であろう、「本日の農園野菜の盛り合わせ」を頼むが、これも品切れ！
６種のオーガニックサラダのシーザーサラダ（580円）はセーフ。
また、熊本河内愛農園有機の「にんじん葉の天ぷら」（380円）
にんじんの葉なんて、普段食べる機会がないけれど、以外にクセがなく美味。
ワサっと量もあるが、カラっと揚げられて最後までサクサクのままいただけた。
さて、大山地鶏。今月末までオープン記念で半額の4品の中から
「レバ刺し」（480円→240円）
赤々＆ツヤツヤ。新鮮そのもので、胡麻油と塩の味付けも言うことなし。
「炭火のタタキ・みぞれ和え」（520円→260円）を。
これまた、ほぼ刺身状態のフレッシュ感。大根おろしがたっぷりなのも嬉しい。
ほぼ満席という込み具合ながら、料理の提供スピードが異常に早く感じられた。
内容によっては、有難迷惑なお通しもなく、安くて、旨くて、早くて接客もよい。
５００～６００円で親子丼などのランチもやってるし、これも近所にぜひ欲しい一軒だ。
