吉祥寺で人気の　餃子のみんみん

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みんみんの名は知っていたが、初めて遭遇。

生餃子をお持ち帰り。

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皮がどっしりと厚い。もちろん全体的にもズッシリ。

焼くのには少々技術がいる。

１個は失敗して皮が破れてしまったが・・・

焼いた表面はパリっと、上部はもちっとしている。

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流石専門店！みんみん！