食通の、のいさんと、１月２２日オープンしたて、札幌で人気店、東京初出店の下北沢「ぴよっと」へ。
北海道から初進出！と聞くと、行かずには居られない。
まずはオリジナルで、半熟卵入りのつくね、「ごろん」のおろしそを。
炙り鯖は、客席で、ビックリするほどの火力でバババーーッと炙ってくれます。
札幌風・ラーメンサラダ。
学生時代は住んだこともあるのに一度も食べたことなかったが、こっちの北海道郷土料理の店では、よく見かけますが、ここ数年のものなのかなあ。。
また、今北海道で話題という、北海道ご当地焼鳥の数々。
札幌のジンギスカン串と美唄のもつ入り焼鳥
室蘭の玉ねぎ入り焼鳥、レバー＆皮
こんな、前頭後円墳みたいな特注の器で出てきた チーズ＆クラッカー。
黒いから揚げ。この黒さは、コゲではなく黒酢によるものなので、ヘルシー。
とにかく安いし、面白いメニューもふんだん。全部ハズレなし!
お会計時、北海道の生キャラメルを、「お一人様２個以上お取りください」と出してくれた。
２個までではなく、２個以上って・・・！
さて、
あづま通りからの帰り道、「にしんば」と名前のお店を発見して、「どんな店なんだろ？」と言ったら、
のいさんは
「きっと、にしんを出すBARなんだよ」と。
また、その先の「桜吹雪が風に舞う」というこれまた変な名前のラーメン屋に、「赤ドラ」というラーメンがあって、「どんなラーメンかしら？」と言ったら、
「(中国の楽器) ドラが鳴ったくらい、衝撃的なラーメンなんだよ」と、即答してくれた。
それらが事実かどうかはさておいて、
面白かったです。
北海道から初進出！と聞くと、行かずには居られない。
まずはオリジナルで、半熟卵入りのつくね、「ごろん」のおろしそを。
炙り鯖は、客席で、ビックリするほどの火力でバババーーッと炙ってくれます。
札幌風・ラーメンサラダ。
学生時代は住んだこともあるのに一度も食べたことなかったが、こっちの北海道郷土料理の店では、よく見かけますが、ここ数年のものなのかなあ。。
また、今北海道で話題という、北海道ご当地焼鳥の数々。
札幌のジンギスカン串と美唄のもつ入り焼鳥
室蘭の玉ねぎ入り焼鳥、レバー＆皮
こんな、前頭後円墳みたいな特注の器で出てきた チーズ＆クラッカー。
黒いから揚げ。この黒さは、コゲではなく黒酢によるものなので、ヘルシー。
とにかく安いし、面白いメニューもふんだん。全部ハズレなし!
お会計時、北海道の生キャラメルを、「お一人様２個以上お取りください」と出してくれた。
２個までではなく、２個以上って・・・！
さて、
あづま通りからの帰り道、「にしんば」と名前のお店を発見して、「どんな店なんだろ？」と言ったら、
のいさんは
「きっと、にしんを出すBARなんだよ」と。
また、その先の「桜吹雪が風に舞う」というこれまた変な名前のラーメン屋に、「赤ドラ」というラーメンがあって、「どんなラーメンかしら？」と言ったら、
「(中国の楽器) ドラが鳴ったくらい、衝撃的なラーメンなんだよ」と、即答してくれた。
それらが事実かどうかはさておいて、
面白かったです。
