乃木坂駅近く、外苑西通りの 北海道ラーメン 千成へ。。。
何度も通る道だったが、これまではラーメンに興味がなく、今回初めて入った。
夜、店内はほぼ満席。
ラーメン・マトリックス。しかし、ラーメンって、麺やスープ、具の組み合わせで、何通りものバリエーションがあって、奥が深い。
味噌ネギ（790円）を。
辛ネギのボリュームにビックリ。
北海道の麺って、そういえばこっちや博多ともまた違い、ちぢれ系で、ツルツルして弾力がある。
なんだか、とっても懐かしい麺でした。
厨房に貼られた標語も気に入った。
集中力ないので、デスクの前のカベに同じの作って貼ろうかな～☆
何度も通る道だったが、これまではラーメンに興味がなく、今回初めて入った。
夜、店内はほぼ満席。
ラーメン・マトリックス。しかし、ラーメンって、麺やスープ、具の組み合わせで、何通りものバリエーションがあって、奥が深い。
味噌ネギ（790円）を。
辛ネギのボリュームにビックリ。
北海道の麺って、そういえばこっちや博多ともまた違い、ちぢれ系で、ツルツルして弾力がある。
なんだか、とっても懐かしい麺でした。
厨房に貼られた標語も気に入った。
集中力ないので、デスクの前のカベに同じの作って貼ろうかな～☆
