ヒミ・オカジマ氏にＮ．Ｙ．で再会。とにかく面白い店に行きたいというと、
オープンして間もない、「ＢＡＲ Ｑ」という、
人気のコリアンフュージョンのレストランに連れて行ってくれた。
因みに、ＢＡＲじゃないのにＢＡＲと付けるのがこっちでは流行っているらしいです。。
日本の安曇野のホワイト地ビールで乾杯。
お通し？
「グリル・ド スクイッドサラダ ウィズ ヒジキ」（10＄）
これは普通サラダと言わないと思うんだけど、、、
でも盛り付けは美しい。四角いサイコロ状のものは芋。
「ウナギと葱のフリッター」スィート ソイ ディッピング ソース（12＄）
見た目はまるで、鳥のから揚げ！
ウナギのフリッターなんて初めて。ねぎとウナギって合うし、フワッとしていて新鮮！
流石ヒミさんセレクトだけあって、面白いお店でした。
オープンして間もない、「ＢＡＲ Ｑ」という、
人気のコリアンフュージョンのレストランに連れて行ってくれた。
日本の安曇野のホワイト地ビールで乾杯。
でも盛り付けは美しい。四角いサイコロ状のものは芋。
「ウナギと葱のフリッター」スィート ソイ ディッピング ソース（12＄）
見た目はまるで、鳥のから揚げ！
ウナギのフリッターなんて初めて。ねぎとウナギって合うし、フワッとしていて新鮮！
流石ヒミさんセレクトだけあって、面白いお店でした。
