代官山の新店へお友達と。1,800円のランチをチョイス。
前菜は、ただのサラダではない。
新鮮な葉物とともに、タコのカルパッチョ、レンズ豆のソース。
パンが、凄い。2種ただけるが、じゃがいもを練りこんだものが、もちもちで、味わったことのない食感。
上には、パルミジャーノがかかっています。
メインのパスタは、蛍烏賊とカラスミ!!
これまた、初めての取り合わせで、大人の味で、超絶品!!
もしこの後仕事がなければ、ぜひワインとあわせたかった～。
１５種ほどから選べるお茶や、デザートも、内装もすべて、申し分ないです。
前菜は、ただのサラダではない。
新鮮な葉物とともに、タコのカルパッチョ、レンズ豆のソース。
パンが、凄い。2種ただけるが、じゃがいもを練りこんだものが、もちもちで、味わったことのない食感。
上には、パルミジャーノがかかっています。
メインのパスタは、蛍烏賊とカラスミ!!
これまた、初めての取り合わせで、大人の味で、超絶品!!
もしこの後仕事がなければ、ぜひワインとあわせたかった～。
１５種ほどから選べるお茶や、デザートも、内装もすべて、申し分ないです。
