六本木交差点ソバ。

焼肉はすべて美味しいが、タンには特に、舌を巻く。

特注の冷蔵庫で、2週間熟成されているというから、ごいす~。

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旨み成分、グルタミン酸が増すそう。

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輪切りのタンしか知らなかったが、形が様々。

タン元、タン下、タン先、タン芯と食べ比べられるのには感心。

牛タンをタン能したいならココ☆

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山盛り千切りキャベツも、箸やすめに重宝。

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しかし、ここのご飯はよく炊けていて、異常に美味しい。

さらにデザートが、焼肉屋さんなのに、パティシェが作るというりんごシャーベットは、ちょいと感動もの。

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 フツーじゃない焼肉屋の誕生だ。