店名はラテン語で、かきの意。

　オイスターバーは初めてだったのだが、さすが！
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　牡蠣場と言われるショーケースに、１２種の牡蠣が並び、牡蠣のソムリエさんが色々教えてくれるのも面白い。

　牡蠣に種類があることすらしらなかったのに、厚岸だけで、｢仙鳳趾(せんぽうし)｣｢カキえもん｣｢丸えもん｣など、道産子時代すら知らなかった種類があった。

　まさにＲの付く月が続く、今が旬。カキいれどきで、金曜日はいつも満杯だそう☆