仕事の打ち上げで、カシータラウンジへ!
ソファー席で、上とはまた違うくつろげ～る雰囲気。
この日は本当に、無事に仕事を終えたあとで、酒が旨く、楽しかった。
上のメニューと同じメニューを見つけ、注文。
マンゴー入り、海老の中華風ソース。
ここでは、ラーメンなどの麺類が食べられ、スタッフはおかどもちスタイルで登場。
赤坂にオープンのイタリアンのIL Casitaも楽しみ。早くいきたいよ～!
仕事の打ち上げで、カシータラウンジへ!
ソファー席で、上とはまた違うくつろげ～る雰囲気。
この日は本当に、無事に仕事を終えたあとで、酒が旨く、楽しかった。
上のメニューと同じメニューを見つけ、注文。
マンゴー入り、海老の中華風ソース。
ここでは、ラーメンなどの麺類が食べられ、スタッフはおかどもちスタイルで登場。
赤坂にオープンのイタリアンのIL Casitaも楽しみ。早くいきたいよ～!
大注目の海老専門店!
気になるメニューが色々。華麗叫子さんらとご一緒に。
一杯目は“桜ワイン”900円。なかなか美味しかった。
まずは、プリートのワンスプーン。ウニ入りでキレイ☆
プリートサラダのカゴのアミアミが、スナック菓子に似ていて、でもその名前がみんな思い出せず盛り上がる。
コレのことでした↓
海苔で食べる海老のユッケ
炊きたてえび炊き込みご飯。これにオリジナル特製“海老塩”をつけていただく。この塩、むちゃむちゃウマイ。家にマジで欲しいです。
〆はパスタ。
お刺身もムチムチで、美味しい、他には肉じゃが餃子に、海老黒豆納豆に伊勢海老のクリームコロッケも。。。
海老は体を温めるというが、これを初めて体感しました。海老はアスタキサンチンパワーもあって、体にもいい。
今回はメインダイニングでしたが、次はカウンターや個室に行きたいな☆
気になるメニューが色々。華麗叫子さんらとご一緒に。
一杯目は“桜ワイン”900円。なかなか美味しかった。
まずは、プリートのワンスプーン。ウニ入りでキレイ☆
プリートサラダのカゴのアミアミが、スナック菓子に似ていて、でもその名前がみんな思い出せず盛り上がる。
コレのことでした↓
海苔で食べる海老のユッケ
炊きたてえび炊き込みご飯。これにオリジナル特製“海老塩”をつけていただく。この塩、むちゃむちゃウマイ。家にマジで欲しいです。
〆はパスタ。
お刺身もムチムチで、美味しい、他には肉じゃが餃子に、海老黒豆納豆に伊勢海老のクリームコロッケも。。。
海老は体を温めるというが、これを初めて体感しました。海老はアスタキサンチンパワーもあって、体にもいい。
今回はメインダイニングでしたが、次はカウンターや個室に行きたいな☆
牡蠣が大好きだったのだが、初オイスターバーデビュー。
プラッター(盛り合わせ)を注文。
どれも旨い。そして、色んな牡蠣を、違いを楽しみながら味わえるのもいい。
こんな新鮮な牡蠣を食べたのは何年ぶりだろう。。
厚岸の職員から直送してもらった以来だから７年ぶり位。感激。
最後に、牡蠣の王様「クマモト」を
オイスターマイスターさんが、レモンを絞って食べてみてくださいというからかけたけど、、
レモン味になってしまい、味がわからない。。こんなに新鮮な牡蠣は、そのまんまが一番美味しいのん。
牡蠣入りオイスタースタウトも美味でした☆
取材の途中、ベテランライターさんに連れてっていただいた店。
そうでもなければ入るはずのない、赤坂の隠れ家的蕎麦屋さん。
さすが、、、
「春」「夏」「秋」の蕎麦(冬はありません)から、彼女は「なつ」を選んだ。
お店の人に気を使ってではなく、私もつられてそれを頼んだ。
運ばれて、写真を撮ろうとしたら、彼女は、「このほうがいいわよ」と半熟卵の黄身を割ってくれた。
さすが２、、、
そば湯が運ばれ、残った汁に入れて飲むと教えてもらう。
彼女との出会いは、強烈だった。
飲食の世界で、女性で、第一線で活躍している人は少ないが、男性とは全然違う素晴らしい感性と凄いバイタリティを持って、生き生きとした様に圧倒された。
志のある人は違う。志のある店は違う。
彼女は、教えてくれた蕎麦屋さんとともにとても印象的だった。
そうでもなければ入るはずのない、赤坂の隠れ家的蕎麦屋さん。
さすが、、、
「春」「夏」「秋」の蕎麦(冬はありません)から、彼女は「なつ」を選んだ。
お店の人に気を使ってではなく、私もつられてそれを頼んだ。
運ばれて、写真を撮ろうとしたら、彼女は、「このほうがいいわよ」と半熟卵の黄身を割ってくれた。
さすが２、、、
そば湯が運ばれ、残った汁に入れて飲むと教えてもらう。
彼女との出会いは、強烈だった。
飲食の世界で、女性で、第一線で活躍している人は少ないが、男性とは全然違う素晴らしい感性と凄いバイタリティを持って、生き生きとした様に圧倒された。
志のある人は違う。志のある店は違う。
彼女は、教えてくれた蕎麦屋さんとともにとても印象的だった。
久々に大感動。渋谷のごまやさん。
古くからある店で、気になってはいたが、｢色々お刺身てんこもりサラダ｣(920円)というメニューに刺されて入店。
これは、期待を遥かに超えた。まずボリューム。
写真からはみ出すほど大きな皿。４人前ですか？ってくらい。
どんだけって、手から肘までの長さのお皿にてんこもり。
そして、食べてまたびっくり。
野菜が、めちゃめちゃ新鮮で旨い。
狛江の契約農場のもので、レタスや大根等、超しゃっきしゃきでした。
お刺身も、海老やホタテ、まぐろ、鯛系の白身など、どっさり。お通しもないのに、この値段でええの？？
ドリンクは、ここで初めて見かけた、アサヒの期間限定｢焙煎香味の生｣(550円)を飲みましたが、「オットホル」(オットセイ入りの滋養ドリンク)なんて怪しげなメニューも。。
牡蠣が品切れだったのは残念だったけど、日曜の９時過ぎだものしょうがない。
スタッフも親切で元気で、フレンドリーで癒されました。ありがとうまた行きます。
こんなアングルでわかりずらかったらごめんなさい。鬼カサゴの活けづくりです。
身はお刺身になってるのに、皿の上で、呼吸をして生きてます。新鮮さ余って、動画にしたかったほど、時々バタバタ大暴れします。
(サカナ愛護協会の皆さま、すみません。)
この後、いったん下げられ、煮物に生まれ変わって再登場。
自分は、魚には生まれ変わりたくないな。。。と初めて思ったが、いや今ひもの女だから、きっと来世もひものとして生まれ変わるかもしれないワ。
そしてその後、知る人ぞ知る、鯨の尾の身も食べてしまいました。
一口食べて、「ほえ～!!」
通曰くこれを食べると、トロを食べられなくなるというほどの禁断の味。。
確かに、さすが、トロけました。。(鯨愛護協会の皆様、ごめんなさい)
その他、ふぐ、軍鶏、すっぽん等々もいただきました。
みんな、ごめんね、私の中で生きてください。
先週に引き続き、お仕事で新潟出張。なんの仕事かって、もちろん温泉芸者です。(ウソウソ)
ホテルのお食事が、夜(上)も朝(下)もブュッフェですが、冷凍が多いですね。
おかわりはせず、なるべくヘルシーなものをチョイスしているつもり。
夜、新潟郷土料理 初めて聞く“のっぺい煮”というのが唯一あって、嬉しかったのだが、材料・味付けは筑前煮とほぼ同じ。
ただ材料の切り方が３分の一程度に細かいという印象。(ゆえにしょっぱめ)
だったら筑前煮のほうがいいな(笑)メジャーになれない理由がわかった。
帰りの新幹線、MAXとき車中で、日本発の地ビール、越後ビールを２缶飲む。
こしひかり入りのより、ゴールドの缶のピルスナーが旨かった。
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